こんにちは。和菓子女子のせせなおこです。「ついつい食べたくなってしまうような、おいしくてかわいい和菓子」をご紹介するこの連載。第30回目は、石川・金澤 福うさぎの「金の福うさぎ」を紹介します。 あっという間に12月。今年…

真っ黒に焦げた表面が抜群のインパクト！ ここ1年で急激に人気となり、誰もが知るスイーツとなったバスクチーズケーキ。昨夏、都内に専門店が2店舗立て続けにオープンしたのがブームのきっかけかな、と記憶しています。 そのうちの1…

よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 手土産やプレゼントでスイーツを贈るとき、「なにこれ！」とか「こんなのあったの！？」と驚きとともに喜ばれると、ちょっと嬉しかったりしますよね。「サプライズスイーツ」をご紹…

昔住んでいた三軒茶屋からもほどよい距離にあるケーキ屋、ラ・テール。店構えがとても可愛くて、ケーキもどれを食べても美味しく大好きなお店です。 そんなラ・テールのコンセプトは、「自然に生きる」。 添加物はできるだけ使わず、素…

クリスマスや年末年始のごあいさつなど、贈り物を選ぶ機会が増えるシーズンですね。心を込めて選んだお菓子に一言メッセージを添えれば、手にした方もきっと嬉しさが何倍にも広がります。そんな照れくさくて言えない気持ちを、ギフトに添…

チョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーターの市川歩美です。今月、私がご紹介する人気チョコレートスイーツは、ル・ショコラ・アラン・デュカスの「ガトー・ド・ヴォワヤージュ」です。 カカオの香り高い、チョコレートを使…

越前木工で有名な福井に本拠地を置く、木製雑貨ブランドの「Hacoa（ハコア）」が手掛けるチョコレートブランド「DRYADES（ドリュアデス）」。今回は、そのDRYADESさんから、チーズを使った小さなお菓子「プティフール…

日本全国のおいしいお取り寄せパンの中から、いまおすすめのパンをご紹介するこの連載。第20回目は兵庫県神戸市のベーカリーバカンスより「バカンス」をお取り寄せしました。 食パンでもハードパンでもない、新ジャンルのパン ベーカ…

見た途端、つい目を奪われて、“ジャケ買い”をしてしまいそうな見た目やパッケージの商品をご紹介するこの連載。第29回目は、思わずニコっとしてしまいたくなるようなアートラベルが目印のマスタード瓶です。 絵本作家が手掛けたアー…

長年愛される「定番」スイーツ紹介、第26回は、滋賀県に本店のある「叶 匠壽庵（かのうしょうじゅあん）」の代表銘菓「あも」をご紹介します。小豆とお餅の組み合わせに、心もほっこり。日本人の原点を思い起こさせてくれます。 「餡…