口の中に入れた瞬間、肉の旨みがあふれだし、米沢牛のコクのある味わいと芳醇な脂の甘みが広がる！ 熱々ごはんと一緒に食べれば、甘い脂とごはんのコラボが最強！ ドイツの国際食肉コンテスト（IFFA）で2013年に銀賞を受賞した…

「食の台所」と言われる大阪・黒門市場で、創業120年を誇る老舗漬物屋『伊勢屋商店』。そんな老舗の長年培われてきた技術によって丁寧に仕込まれた、変わり種4種のお漬物セットです。 「がごめ昆布白菜」は、北海道産がごめ昆布と柚…

まさに極上！北海道が口の中で踊ります！ 北海道の大地を感じる、おおらかでダイナミックな味がします。たらこの粒が大粒なのにきめ細やかで柔らかくて、炊き立てのご飯と一緒に食べると、ご飯の中に見事に融合していくような、たらこ。…

数あるおとりよせの中でも、人気商品や、大量生産できない商品の場合は数か月から、なかには何年も待つような激レアなものもあります。そんな「待っても食べてみたい！」と思える絶品の商品をご紹介するこの連載。第2回目は、酒のつまみ…

ねっとり、とろける味！北海道産の鮭といくらの豪華珍味セット 私が全国の美味しいものをネットで取り寄せ始めて早15年ほどになりますが、その歴史の中で何度か繰り返し出会うショップがあります。北海道産の鮭を専門で扱う「佐藤水産…

添加物を一切使わず、手作りされた本物志向の「ごはんのおとも」を取り扱う『ごはんのオトモショップ』で人気No.１の“ねぎ醤油”です。 厳選されたねぎをしっかりとした旨みのヤンニョムに漬け込んでいるので、味噌のようなコクと甘…

牛肉・豚肉・鶏肉etc…お肉類と炭水化物の組み合わせは、これ以上ない幸福感と満足感を私たちに与えてくれます。しかし、そのあとにじわじわ湧きあげる「食べてしまった…。」の後悔。そして罪悪感。 そんな罪悪感を払拭してくれる、…

創業1856年、京都の老舗料亭「下鴨茶寮」の山海の幸セットです。ごはんのおともや酒の肴にぴったりな極上の3種は、自然の恵みを生かし、素朴ながらその深みのある味わいに驚くものばかり。まさに、老舗の実力を感じる逸品です。 「…

「いくらの醤油漬が大好き」という方だけでなく、「いくら醤油漬なんてどれも同じようなものでしょ？」と思っている方も必見！ いくら醤油漬は、原料や製法によって出来上がりの味に大きく違いが出ることを実感できる、北海道の逸品をご…

「本物の玉子焼きの、本当の美味しさを知ってほしい」。熟練の玉子職人のそんな思いから生まれた、黄金色の玉子焼き二種セットです。 「福（さき）」は、砂糖不使用で、卵のコクと溢れるおだしの旨みがたまらない、出汁巻き玉子。「真（…