ハイアット リージェンシー 東京の「ノワール マロン」がとても美味しくてお気に入り。「ノワール マロン」はチョコレートケーキがお得意なハイアット リージェンシー 東京のペストリー・ベーカー料理長、佐藤浩一（ひろかず）さん…

丸鶏の中にニンニクをたっぷりと詰め、2時間じっくりと焼き上げられた「ブエノチキン」。沖縄で35年以上続くチキン専門店の味を自宅で楽しめる1品です。 沖縄県産「やんばる若鶏」を使用し、味付けから焼き上げまで手作業で行なわれ…

野菜にはこだわって美味しいものが食べたい！でもスーパーの野菜売り場は、同じ野菜でも数種類、お値段も色々、産地も国産から輸入品まで色々で、毎回選ぶのが大変、という方にお勧めなのが、「九州産の旬の新鮮野菜」だけが10品目届く…

解凍して温めて、キャベツとともにごはんに乗せるだけでカフェで出てくるような、カフェ丼の出来上がりです。 丁寧に余計な脂を落とし、うまみだけが残っているので、見た目よりもずっとあっさりしています。とてもやわらかく、口の中で…

お家で本格的な鍋をつくろうとすると、どうしても手間がかかってしまいますよね。そこで今回はより手軽に美味しい鍋を食べたいと思っている方におとりよせネット編集部がおすすめする具材やスープなどが一緒になった鍋セットランキングを…

全国でも有数の牡蠣の名産地・広島県宮島周辺。地元の牡蠣料理専門店の人気メニューから生まれた「牡蠣屋のオイル漬け」は、牡蠣好きなら一度は食べてみたい逸品です。 宮島産の中でもとびきり大粒で濃厚な牡蠣を、オーブンでじっくり、…

以前、年末年始用に大人買い（笑）したヒット品をご紹介。あま酒です！ 一流の蔵元さんが作っているだけのことがあり、お米と麹だけで出来ています。そしてお砂糖は勿論、塩も保存料も使用されず、お米も環境保全米を使用です。米麹だけ…

富山県南砺市（なんとし）で古くから作られてきた「富山干柿」をたっぷりと混ぜ込んだ「ウイスキーに漬けた干柿のアイス」。北陸で唯一ウイスキーを製造する三郎丸蒸留所の「サンシャインウイスキー」に干柿を漬け込んでいます。干柿だけ…

ピーナッツバター好きの方はもちろん、「甘すぎるし、もったりしていて、ちょっと苦手かも」と敬遠している方にもぜひお試しいただきたいのが、千葉で創業130年の「落花生の老舗」が作る、ピーナッツバターです。 厳選された豆を生か…

フレンチレストランで働いていらしたお二人が、最初は屋台販売の知る人ぞ知る菓子店からスタートした「NOAKE TOKYO」。今では、浅草の本店をはじめ、東京駅や銀座の商業施設内やデパ地下にも店舗を構え、現代の東京を象徴する…