焼肉、キムチ、冷麺など、野菜とお肉がバランスよく食べられて、辛くて美味しい味付けも馴染み深いことから人気の韓国料理。特にこれからの蒸し暑い季節には、辛い物を食べたくなる方も多いのでは? 今回は、そんな方におすすめなクセになっちゃう韓国料理の数々をご紹介いたします!
【ユッケジャンスープ】具だくさんで、コク、旨み、辛さが絶妙
和牛を贅沢に使用し、野菜もたっぷり入った具だくさんなユッケジャンスープ。天日干しした唐辛子でまろやかな辛さに。コク、旨み、辛さが絶妙なバランスで、汗だくになりながらもとまらない美味しさです!お好みで具材を追加したり、白ご飯を入れてクッパにしても絶品♪
【キムチ】人気焼肉店の全種類が食べられる絶品セット♪
サラダ感覚で食べられると評判の人気焼肉店の絶品キムチが全種類食べられるお得なセット。白菜キムチ、カクテキ、オイキムチ……と、どれも焼き肉やご飯などのおともにぴったりです♪職人の手により手作りで自然発酵に任せて熟成させるなど、丁寧に作られた人気店のお味をぜひご自宅で!
【サムゲタン】美味しくて元気になれる♪ 絶品薬膳料理
韓国薬膳料理として人気の「参鶏湯」。美味しくて滋養にもよいとされ、疲れた時や食欲がない時などに食されています。餅米とともに高麗人参やなつめなどの漢方を入れた丸鶏を、滋味まろやかなスープでじっくり煮込んだ一品。鶏のダシがよく出たスープとほろほろに柔らかくなった丸鶏、味の染みた餅米がたまりません……!
【チャプチェ】ごま油のそそる香りにご飯がすすむ、韓国風春雨炒め♪
香ばしいごま油の香りと、甘辛い味付けでご飯がすすむ韓国風春雨炒めです。春雨の他に豚肉やキャベツ、人参などの野菜もたっぷり入って食べ応え満点!ピリッと辛い唐辛子が食べ飽きさせません。無添加・無着色・化学調味料不使用だから、安心していただけます。
【冷麺】さっぱり甘辛酸っぱさでつるつる美味しい♪
甘みもある酸っぱ辛いスープと、つるつるっとした麺がのど越しさっぱり!蒸し暑い日にもぴったりな冷麺セットです。玉子、キムチ、きゅうりや白髪ネギなどをトッピングすると、ボリュームも出て立派な一品になります。辛めが好きな方は、コチュジャンを少し追加するのもおすすめ♪
【チャンジャ】明太子とのゴールデンコンビに箸がとまらない!
唐辛子やニンニクなどの香辛料を使って作られる魚のキムチ「チャンジャ」。辛しょっぱくて、後からじんわり旨みも感じられ、白ご飯やお酒のおつまみにもぴったりな一品です。そんなチャンジャに辛子明太子をプラスだなんて、ますます美味しいこと間違いなし!箸がとまらなくなりそう~!
【プルコギ】特性タレの旨味がたまらない!
韓国料理と言えば、忘れてはならないヘルシー焼き肉「プルコギ」! 赤身と脂身がバランスよく合わさったお肉に、特製のプルコギだれをたっぷりかけて焼き上げれば、モリモリ食べられちゃう美味しさです。冷蔵庫にある野菜を入れても◎ セットのチシャ味噌を入れると、甘みが出てまた違った味わいになります。
【テールスープ】牛肉ゴロゴロ入った、とっておきスープ
国産の牛テールをじっくり煮込んだ、とっておきのテールスープ。牛のコクがよく染み出たスープは、そのまま食べても、ご飯にかけてクッパにしても、中華麺を入れても美味しいです♪骨からホロッと身がはずれる程柔らかく煮込んだ牛肉がゴロゴロ入っていて食べ応えもあり、贅沢な一品です。
【チヂミ】本場の味わいがそのまま自宅で楽しめる♪
外はカリカリ、中はモチモチ♪本場の味そのままのとっておきチヂミセットです。イカ、キムチ、桜えびの3種からお好みで選ぶことができます。タネにしっかりと味がついているので、タレを付けずに食べるのがおすすめ!お弁当のおかずにもなりそうですね。
【キムチ】炊きたてご飯がすぐ欲しくなる! 噛む程に感じる旨みが◎
昔ながらの変わらぬ製法で、職人の手により手間ひまかけて作られた味わい深い白菜キムチです。唐辛子の辛さだけでなく、噛む程に旨みを感じるのは、生姜やニンニク、昆布、鰹などでしっかり下味を付けているから。炊きたての白いご飯や焼き肉のおともにもぴったり♪





















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