ベイクドとレアチーズ、2つの美味しさを楽しめる、老舗「まるたや洋菓子店」の大人気チーズケーキ。サクサクのクッキー生地に、濃厚なクリームチーズを流し込んで焼き、冷めたところへフレッシュなサワークリームを流し入れた特製チーズケーキです。
コクとまろやかさがあり、安心で高品質な“DANISHマーク”のデンマーク産クリームチーズを使用し、そこに相性のよい厳選した国産のフレッシュなサワークリームを贅沢に合わせて、さわやかさをプラス。
土台になっているのは、これまた人気の自家製クッキー「あげ潮」。レーズンやクルミ、オレンジピールなどを生地に練り込み、上からまぶしたコーンフレークがザクザクと美味しい食感でチーズクリームとの相性もばっちりです。
濃厚なのに、後味さっぱりで一度食べたら虜になること間違いなし♪レトロ可愛い包装で、贈り物にもぴったりです!
絵本の表紙にありそうなオランダチックな絵柄の包装が可愛いくて、早々テンションがあがります。箱をそーっと開けると、エッジのきいた美しいボックス型のケーキ…上層には、真っ白なクリームがのせられています。カットはホール型にありがちな躊躇もなく、スマートに入れることができます。しっとり濃厚なクリームチーズと、まろやかな酸味のサワークリーム…二層が一体となって、コクと風味が口いっぱいに広がります。自然なミルク感にあふれ、なるほど「濃厚なのに後味すっきり」を実感。
(mieさん)
チーズケーキは大好きで、よくいただきます。サワークリームのトッピングは珍しいので、とても気になっていました!可愛いパッケージで、フローズンで届きました。冷蔵庫で数時間自然解凍していただきました。濃いめではなくさっぱりした1層目チーズにあっさりしたサワークリームがとろとろしていて、レアチーズとベイクドを同時に楽しんでいるような感覚。さらにポイントはざくざくしたクッキー生地。タルトがしっかりしているので、あっさりさっぱりにいいアクセントと食べ応えをプラスしています。
(ayakazziさん)