この時期はいろんな企業さんが新商品を出してくれることもあり、ついついコンビニへ足が向くのは私だけではないはず。新商品に目移りしながら店内を徘徊するのは大変楽しいものですが、十中八九の確率で立ち止まるのがレジ前。
そう、レジ前のゴールデンポジションで静かに出番を待つ振りをしながら、密かに光を放つ白い物体。扉を開けた瞬間に放たれる猛烈な臭気と誘惑は半端なく、ついつい買っちゃう気持ち、分かります、分かります。あのふわふわな質感とほかほか湯気は幸せの塊なんですよね。
そんな白い物体を手軽に食べるなら断然コンビニですが、コンビニでは食べれない味があるのも事実。今日はお取り寄せならでは絶品中華まんをご紹介します。
北の大地の人気商品を自宅でも味わえる！
こちらは、函館の観光地に店舗を構える人気店、カネニさんの「かにまん」。現地では蒸したて熱々のものを購入＆そのまま食べ歩きすることもできますが、実はお取り寄せもできるんです。
配送は冷凍＆食べる時は温めて。蒸し器で蒸してもいいですし、本格的な美味しさを楽しみたい方は蒸篭で蒸すのもおすすめ。
でも、手軽に食べたい方は、文明の利器がありますから、ダイヤルを回して、ハイ、チーン！（レンジで加熱する際は、自然解凍をしてから袋を切らずに表の面を上にし、皿にのせて600Wで1分～1分半が目安です）
さぁ、ほかほかに蒸されたかにまんがお目見えです！
かにまんの大きさは直径8.5～9cm、高さ5cmほど。お見本のような半球型が美しく、焼き印もかわいらしい。
ほっかほかなかにまんを割れば、中から出てくるのは溢れんばかりのかにの身。
ぎっっっっっしり詰まったかにあんは、かにのむき身、北海道産の玉ねぎ、国産の筍から成り、かにのむきの身はなんとズワイガニ。かまぼこの類は一切使用しておらず、ズワイガニ100％という贅沢！
味付けはかにの風味を活かしたあっさり目。北海道産の玉ねぎは甘さを、国産筍は食感を担い、すべてを包みこむようなかにの風味。美味しさは三位一体になって攻め立て、口いっぱいに広がるかにの風味が超最高！
さらに、かにまんは生地にもこだわりがあり、使っている小麦粉は100％北海道産。国産小麦ならではの旨味があり、食感は軽めなふわふわ食感。この軽めなふわふわ食感がかにの風味をいっそう引き立ててくれます。
これだけでも相当贅沢な美味しさですが、ここで終わらないのが北の大地。実はこのかにまんには、最強の秘密兵器があるのです。
かにまんにかにみそをのせて、かにを丸ごと味わっちゃおう！
ご覧ください。こちらがかにまんの秘密兵器「かにみそ」。
ええ、ええ、もうお分かりですね？ このかにみそは、かにまんにのせていただくのです。
ぎっしり詰まったかにのむき身（最高）に、正真正銘のかにみそ（最高）とくれば、まるで丸ごと一匹のかにを味わっていると言っても過言ではなく、噛みしめるたびにかに・かに・かに・かに・かに。どこまでもかに！
さらに、かにみそは1瓶（約85g入り）が丸ごとついてくるので、贅沢なたっぷりのせてもよいですし、余ったらそのままいただいても！
かにみそにきゅうりを添えれば立派なおつまみにもなりますし、スプーン一杯ほどのかにみそをお味噌汁に入れても美味（具は豆腐とネギがおすすめですが、大根やじゃがいもも美味です）。
また、今回は手軽さを尊重してレンジでいただきましたが、実は、焼いても美味しく、レンジとは違った美味しさが楽しめます（焼く時は、ごま油を熱したフライパンで軽く押さえるようにして両面を焼けば、表面はカリっと、中はもっちりなかにまんがいただけます）。
北の大地が生みだした、かにを丸ごと味わえるかにまんセット。かに好きな方には、是非味わってほしい逸品です。
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