見た途端、つい目を奪われて、“ジャケ買い”をしてしまいそうな見た目やパッケージの商品をご紹介するこの連載。第50回目は、かわいらしいふくろうや鳥、木のクッキーが入ったクッキー缶です。
素材の生産者にもこだわったヴィ―ガンクッキー
2000年に青山で創業したスイーツ専門店の8ablish（エイタブリッシュ）。クッキーのほかにも、アイスクリームやマフィンを製造しています。
エイタブリッシュのスイーツには、卵や、バター、ミルクなどの動物性食材、精製された白砂糖は一切使用されていません。小麦や大麦などもできるだけ使わず、グルテンフリーにこだわっていたり、野菜やフルーツも、農薬や化学肥料を使わずに栽培されたオーガニック素材が使われています。
さらに生産者などが明確なものを選ぶ「トレーサビリティ」にもこだわっていて、一つ一つのスイーツが、材料から丁寧に作られているのが伝わってきます。
エイタブリッシュの商品には、アレルギーなどの体質や宗教上の理由など、食事の制限がある人でも美味しく食べて欲しいという理念がこもっています。
そんなエイタブリッシュが作る『ハグ・ミークッキー』は、ギュッとしたくなるようなふくろうや鳥を模ったクッキーの詰め合わせ。もちろん、卵や乳製品、白砂糖、ナッツ不使用です。
缶のパッケージには、口ばしを合わせあう鳥の姿が描かれています。リボンが包装されているので、ちょっとしたプレゼントとしてもお薦めです。
蓋を開けると、目が覚めるようなレモン色のクッキーが飛び込んできます。お皿に出して、並べてもかわいいですね。メープル味とココア味の2種類のクッキーの詰め合わせは、どちらを食べようか迷ってしまいそう。
卵や乳製品も使用していないので、アレルギーが心配だという子どもでも大丈夫です。サクサクっとしたクッキーの優しい味は、子どもから大人まで好かれる美味しさです。
思わず手元に残したくなる可愛らしいクッキー缶
ヴィ―ガンクッキーには味があっさりとしていて物足りなさを感じるものもありますが、ハグ・ミークッキーは甜菜糖を使っているので、自然な甘さを感じることができます。牛乳のようなコクのある飲み物ともよく合うので、ミルクティーやカフェオレと合わせても美味しさを楽しめます。
クッキー缶の良さと言えば、なんといっても食べ終わった後も缶を取っておけること。商品名も英語で書かれているので、さりげなくオフィスの机に置いておいても馴染みます。
一枚一枚、素材にこだわった、優しい味のスイーツ。秋の夜長を、可愛らしいクッキーを食べつつ、過ごしてみませんか？
取り寄せたい
贈りたい
おいしく食べたい
行ってみたい
食のプロ連載・特集一覧
