食品市場の中でも拡大し続けているのがヨーグルト市場。そのまま食べるのはもちろん、飲料タイプがあったり、調味料として使うなど、さまざまな食べ方もあれば、腸内菌の環境を良くすると言われる「機能性ヨーグルト」といったものなど、…

キャンディの包み紙を模し、明るい黄色地の紙に赤と緑の文字を配置して、懐かしさを感じるアメリカンポップなデザイン。見た瞬間に、思わず「かわいい♪」と声に出してしまうのが、パティスリー1904（ティズヌフソンキャトル）の「し…

日本独自の文化として根付いている「抹茶」を使ったスイーツは、苦味と甘味のバランスが絶妙。特に、抹茶好きの皆様におすすめしたいのが「宇治抹茶スイーツ」。より濃厚な抹茶の味わい、香りを楽しめます。 今回は、抹茶好きの方にも、…

数年前の塩麹ブームに始まり、味噌、醤油、納豆、チーズなど、さまざまな発酵食品に注目が集まっています。そんな中でも、今回ご紹介する糀屋の「糀ぷりん」は、発酵食品とプリンをかけ合わせた、めずらしい“発酵スイーツ”。プリン好き…

おとりよせネットの中でも人気の、食の専門家がおすすめをする「達人のおすすめコーナー」。フードコーディネイターや料理研究家等の方々が、「これぞ、私のおすすめ！」というお取り寄せの逸品をご紹介しています。 今回は、そのコーナ…

今回ご紹介するのは、2017年4月13日に日本テレビ「ヒルナンデス」で取り上げられた「一福百果まるごとみかん大福」。女優・吉岡里帆さんも「やばい！」と絶賛した今話題のお取り寄せ品です。 みかんをまるごと包んだ“進化系大福…

今回の編集部のお気に入りは、焼いとろ～り、やさしいミルク感と濃厚味わいがやみつきになる、チーズスタンドの「カチョカヴァッロ」をご紹介します。 以前、お取り寄せの達人 小笠原さんと開催したイベントでも「チーズの種類と選び方…

高知県の名品といえば、かつおのたたきや芋けんぴ、文旦、ぼうしパンなど、いろいろなものがありますが、今回ご紹介するのは、高知県のソウルおやつといっても過言ではない、野村煎豆加工店の「ミレービスケット」です。昨年、マツコ・デ…

2016年4月14日に起こった熊本地震。復興を目指す中でもおいしいものを作ってがんばっているお店がたくさんあります。そこで今回は、熊本のおいしいお取り寄せをご紹介します。「食べて応援したいけど、なにがあるんだろう？」と考…

ほろ苦い味わいが人気の抹茶スイーツ。最近では日本人だけではなく、海外から来た方々にも人気なのだとか。そんな抹茶スイーツの中から今回ご紹介するのは、京都・宇治でお茶屋を構える伊藤久右衛門が誇る「宇治抹茶だいふく」。伊藤久右…