日本全国のおいしいお取り寄せパンの中から、いまおすすめのパンをご紹介するこの連載。第26回目は大阪府komacokitchen-こまこキッチン-の「スパイス香るエキゾチックシュトーレン」をお取り寄せしました。 厳選された…

こんにちは。和菓子女子のせせなおこです。「ついつい食べたくなってしまうような、おいしくてかわいい和菓子」をご紹介するこの連載。第41回目は、大阪・むか新の「珈琲しぐれ」を紹介します。 あっという間に11月。今年も終わりが…

今回は、大阪のひとくち餃子をご紹介したいと思います。薄皮でパリッと焼き上げるひとくち餃子は、大阪名物のひとつで、キタやミナミには老舗店を初めとして、多くのひとくち餃子専門店があります。 大阪の福島にある「餃子工房ぬくり」…

※この度、新型コロナウイルス感染症に罹患された方々には謹んでお見舞い申し上げますとともに、一日も早いご快復をお祈り申し上げます。 石窯焼きのもちもち食感、「極（きわみ）」という名の高級生食パン 寒さが緩みホッとしていたら…

お芋スイーツが若者たちの間で流行っているそうですね！ お芋と言えば、いつの時代も様々な年代に愛される昔ながらのおやつですけど、どちらかというと昔っぽいっていうか？なんとなく昭和っていうか？新聞紙にくるむというか？食べたい…

昔から甘いものも好きですが、煎餅やあられも大好きな私。柿の種ももちろん例に漏れずでしたが、昔ながらの柿の種は割と辛味が強かったので、ご当地的なフレーバー付きの柿の種が好きでした。 でもご当地フレーバーは食べたい時に食べれ…

見た途端、つい目を奪われて、“ジャケ買い”をしてしまいそうな見た目やパッケージの商品をご紹介するこの連載。第29回目は、思わずニコっとしてしまいたくなるようなアートラベルが目印のマスタード瓶です。 絵本作家が手掛けたアー…

1500年目の運命の出会い!?　はにわ×ぷりん ※この度、新型コロナウイルス感染症に罹患された方々には謹んでお見舞い申し上げますとともに、一日も早いご快復をお祈り申し上げます。 今年はおうち時間を中心とした、いままでにな…

今年は梅雨が長かったこともあり、猛暑が予想されていましたが、本っっっ当に暑いですね。太陽がちょっと頑張っちゃった日は、ほんの一瞬外に出ただけで焼き肉の気分を味わうことができ、まさか歩いただけで焼き肉の気分が味わえるとは。…

大阪市都島にある和菓子店「ふくや」の「杵つき玄米大福」は、「玄米を使用した本当に美味しいお菓子を作りたい」という想いから生まれたお菓子。おもちにするには難易度が高い「もち米玄米」を、玄米独特の風味が残るおもちに仕上げた、…