私は、鎌倉が大好きで、2020年1月から友人や主人と時間があれば「今から行こう！」と積極的に鎌倉朝活をしているのですが、その中でも帰りに買って帰るほどお気に入りなのが、「鎌倉しふぉん」さんのシフォンケーキです。 地元飲食…

横浜出身の私にとって中国料理を食べに横浜中華街に足を運ぶというのは、小さい頃からの日常でした。最近は家族で横浜スタジアムにベイスターズの応援に行った後に、中華街で食事をとることもしばしば。 そんな横浜中華街の中で、私が最…

日本全国のおいしいお取り寄せパンの中から、いまおすすめのパンをご紹介するこの連載。第29回目は神奈川県鎌倉市のGiraffa（ジラッファ）より「鎌倉カレーパン専門店Giraffaのカレーパン8個セット」をお取り寄せしまし…

今回は、全国催会場で50000本も売り上げているというすごいロールケーキ、ロリアン洋菓子店の「黄金のモンブランロール」を紹介させていただきたいと思います。 黄金のモンブランロールは、実にシンプルなロールケーキです。お取り…

クリスマスが終わり、私たちを待ち受けているのは年末年始。そう、年に一度のご馳走シーズンです。 なにせこちらには最強の免罪符、「年末年始」がありますから、ここぞとばかりに豪華な食材を買い込み、暴飲暴食を繰り返すのは私だけで…

長年愛される「定番」スイーツ紹介の連載、第38回は、歴史と風格ある横浜の「ホテルニューグランド」伝統の品をご紹介！クラシックなクッキー缶はギフトにもぴったり。 最近は塩味の新作も登場しています。 横浜・山下公園前の名門「…

日本有数の歴史の街、観光地でありカフェ激戦区の鎌倉。ここ数年で有名ショコラトリー（チョコレート専門店）や鎌倉発のお店も増え、チョコレート好きも注目する地域です。 そんな鎌倉で、和の味わいと見た目も鎌倉らしい上品さを兼ね備…

うちの長男は本当に辛いもの好きで、わたしが作ったくらいの家族が食べられるレベルの辛さじゃ全く何ともないそうで、いつも自分で食べるときに自分の好みの辛さになるまで、辛いものを勝手にトッピングして食べています。 幸いなことに…

手土産を贈るなら、美味しさはもちろん、センスも良くて気の利いた一品を選びたいもの。そこでこの連載では、おいしくてセンスのいい手土産を知る現役広報の方に、おすすめの一品をお伺いします。今回は、株式会社ベネッセi-キャリアで…

秋の味覚といったら、ほくほく甘～い栗。その代表格のスイーツといえば、やっぱりモンブランですよね。 この時期は様々なお店の商品の食べ比べを楽しんでいますが、生菓子なので日持ちや持ち運びに気を使うこともしばしば。「もっと気軽…