美味しいキムチを作っている専門店「キムチ倶楽部」の自慢の「白菜キムチ」です。新鮮な国産白菜を使い、シャキシャキ感を残して漬け込まれているのが特長。歯ざわりが抜群の白菜キムチは、ごはんのお供やお酒のおつまみにぴったりです。…

ふっくらと炊き上げられた「カネ吉の金時豆」は、プロの技を感じる味わいです。下茹でから味付けまで、しっかりと時間を掛けて行なわれているので、驚くほど柔らかに仕上がっています。 使われているのは、北海道産の金時豆、甜菜糖、食…

ローストした塊肉といえば、牛肉を思い浮かべる人も多いかもしれません。ローストビーフでも焼き豚でもないローストポークは、豚肉の味を堪能できる1品です。 レストランカフェ「バランタイン」で人気のローストポーク「ほんのりピンク…

北海道十勝音更町で創業して40年の宝永食堂で生まれ、いまや全国で人気なのが「音更餃子」。北海道食材を使った音更餃子に北海道産の甘い甘いとうもろこし（とうきび）がたっぷり入ったのが、この「北海道とうきび餃子」です♪ モッチ…

「まるトマソーセージ」は、北海道産牛肉で作ったソーセージにトマトを練り込んだ新感覚のソーセージ。ボリュームたっぷりなので、1本で食べ応えは十分。北海道の恵みを堪能できる1品です。 ソーセージには豚肉を使うのが一般的ですが…

「こんな大きなお肉、見たことない！」と、驚くこと間違いなしの大きな塊肉が入ったビーフシチュー。なんと、400gもある牛バラ肉を使い、独自の製法で8時間かけてじっくりコトコト煮込んで仕上げた手間ひまかけた逸品です。 お肉は…

新潟県村上市の名産品「塩引鮭」を、鮭の頭が付いた豪華な半身で楽しめる「塩引鮭半身姿造り」です。鮭漁が盛んな三面川が流れる村上市は、古くから「鮭のまち」として知られていました。村上市で生まれた鮭の調理法は100種類を超え、…

国産たけのこを本醸造醤油でじっくりと漬け込んだ「たけのこ醤油漬け」です。水煮ではなく醤油漬けにされたたけのこは、1品料理やお酒のおつまみにぴったり。そのまま食べるほかに、たけのこご飯や和え物など、いろいろな料理に活用でき…

手作りにこだわって作られた餃子専門店「味の丸嘉」の「高幡餃子」です。お店の自慢は「厚くて柔らかい皮」。もちもちとした食感と具の調和を活かすために、手包みにこだわって作られています。 こだわりは手作りだけではありません。青…

大正12年創業の福岡の老舗料亭「博多い津み」は、ミシュランガイドにも選ばれたふぐの名店。そんな名店が「ふぐを手軽に食べて欲しい」との想いから作られたのが、この『ふぐのオイル漬け「コンフ」選べる三点セット』です。 商品名の…