有機栽培ブルーベリーをふんだんに使った爽やかチーズケーキ
栃木県佐野市にある「6月の森」は、ウェディングやレストラン、ホテル、そして農業生産法人「ブルーベリーファーム」と豊かな自然に囲まれた施設。 6月から9月初旬までの間、「ブルーベリーファーム」ではブルーベリー狩りも楽しめる…
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栃木県佐野市にある「6月の森」は、ウェディングやレストラン、ホテル、そして農業生産法人「ブルーベリーファーム」と豊かな自然に囲まれた施設。 6月から9月初旬までの間、「ブルーベリーファーム」ではブルーベリー狩りも楽しめる…
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見た途端、つい目を奪われて、“ジャケ買い”をしてしまいそうな見た目やパッケージの商品をご紹介するこの連載。第37回目は、甘酒で作られたジェラートです。 麹室で作られた昔ながらの甘酒を使ったジェラート その栄養価の高さから…
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我が家には「夢は毎日満漢全席」という、とんでもない野望を持つ夫がおりまして、毎日食べることに命をかけてるんですね。 そんな夫が「世界中の冷麺が食べたい」と言うもので、今年は片っ端からお取り寄せをして楽しんでいるのですが、…
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ジェラートマエストロコンテストの第3回の優勝店が奏でるジェラートのセットは、6個全てにフレッシュな苺のコンポートコンフィチュールが! そして、ひとつひとつ中身が違うので、とっても楽しい! ブラウニーやピスタチオなど、食感…
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いよいよ7月、夏の到来ですね! 今年も猛暑が予想されていますが、皆さん、今年の夏のあんこはどうされますか? まだ決まっていないという方におススメしたいのが、三重県桑名市にある和菓子処「寿恵広(すえひろ)」のアイス饅頭です…
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ソフトクリームが大好きです! アイスクリームも大好きですが、ソフトクリーム特有のなめらかさとフレッシュな出来たて感が大好きすぎて、私は大のソフトクリーム党。昔、静岡→新潟の道中、すべてのPAに寄ってソフトクリームを食べ続…
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こんにちは。和菓子女子のせせなおこです。「ついつい食べたくなってしまうような、おいしくてかわいい和菓子」をご紹介するこの連載。第36回目は、京都・麩嘉(ふうか)の「レモン麩饅頭」を紹介します。 夏になるとレモンを使ったさ…
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こんにちは。和菓子女子のせせなおこです。「ついつい食べたくなってしまうような、おいしくてかわいい和菓子」をご紹介するこの連載。第35回目は、香川・夢菓房たからの「たから特選みつまめ」を紹介します。 夏を感じる爽やかなみつ…
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私のお取り寄せ生活の中で一番お世話になっているのお店のひとつがこの香川県の鎌田醤油です。 子供の頃から実家ではずっと「低塩だし醤油」をはじめとして、お世話になっています。また、初めて紙パック入りのお醤油を販売したお店とし…
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今年は梅雨が長かったこともあり、猛暑が予想されていましたが、本っっっ当に暑いですね。太陽がちょっと頑張っちゃった日は、ほんの一瞬外に出ただけで焼き肉の気分を味わうことができ、まさか歩いただけで焼き肉の気分が味わえるとは。…