取材があると必ず受ける質問。「600種類以上の食べてきたご飯のお供の中で一番美味しいご飯のお供は？」。うーむ、どれが一番か決めるのは非常に難しいのですが、３つ４つパッと頭に浮かぶお供があります。そのうちの1つが、今回みな…

「アップルパイもアップルタルトも大好き！」というりんご好きにぜひお試しいただきたい、スイーツセットをご紹介します。 フレッシュなりんごをこだわりのパイ生地で香ばしく焼き上げ、とろけるようなりんごの食感とパイのサクサク感が…

黒毛和牛の「とも三角」をじっくりと焼き上げた、たわら屋の「ローストビーフ」。牛のももに位置する「とも三角」は、赤身と脂肪のバランスが良い希少部位です。歯ごたえがありながらも歯切れの良い部位のローストビーフは、ハイクオリテ…

今回は私の地元福岡から、とびきり美味しくてちょっと便利なものをご紹介！ 美味溢れる福岡の中心地、天神に位置する西鉄グランドホテルさん。福岡人なら知らない人はまずいない、格式のあるホテルなのですが、その総料理長がフランス農…

香川県・高松市のタルト専門店が作った、手のひらに乗るサイズのチーズタルト「チーズな時間（とき）」は、三通りの食べ方で、とっておきのティータイムが過ごせるスイーツです。 冷凍庫から出してすぐに食べると、サクサク感がやみつき…

卵不使用のパンケーキを作ることができる「マリールゥのパンケーキミックス」です。使われている材料は、北海道産の小麦粉と全粒小麦粉、喜界島産の粗糖、ベトナムの天然塩、アルミフリーのベーキングパウダーのみ。 豆乳または牛乳、油…

クリオロのスイーツの大ファンです。カフェプラリネノワゼット（チョコレートケーキ）を食べてそのおいしさに感動し、 以来、全制覇したい勢いで利用しています（まだ全制覇はできていませんが）。 その中でも最近お取り寄せしてお気に…

毬乙梅（まりおとめ）という可愛らしい名前の付いた梅干しは、まさに梅のお姫様のよう。丁寧に一粒ずつ個包装され、高級感溢れる木箱に詰められた、まるで和菓子のような見た目の、とびきり美しい梅干しです。 日本一の梅どころ・紀州み…

最上ランクのイベリコ豚を味わえる「イベリコ豚特選しゃぶしゃぶ福袋ギフトセット」です。セットになっているのは、イベリコ豚ベジョータのロース・肩ロース・バラの3種類。 イベリコ豚は3ランクに分けられ、最上位ランクをベジョータ…

「口の中でふんわりほどけてシュワリと溶けていく」。 いわゆる駄菓子のラムネとは一味も二味も違う、大人が楽しむラムネをご紹介します！ 天保9年（1838年）に富山の高岡に創業した大野屋で保管される和菓子用の木型を使って、職…