秘伝のタレで漬け込んだ、希少部位「とも三角」のローストビーフ

黒毛和牛の「とも三角」をじっくりと焼き上げた、たわら屋の「ローストビーフ」。牛のももに位置する「とも三角」は、赤身と脂肪のバランスが良い希少部位です。歯ごたえがありながらも歯切れの良い部位のローストビーフは、ハイクオリティな１品です。

絶妙な火加減で焼き上げられたローストビーフの内側はきれいなピンク色。吸い付くようなしっとりした肉質で、とても柔らかです。脂肪の甘味とコク、赤身の旨味が口いっぱいに広がり、肉を食べている満足感に満たされます。甘味のある特製のタレは、玉ネギと醤油が効いていて、肉の味を引き立たせます。

冷蔵便で届くため、そのまま切り分けて食べられるのも嬉しいところ。好みの厚さに切ることができるので、厚めに切ってステーキ風に、薄く切ってにぎり寿司にするなど、いろいろな食べ方ができます。たわら屋のローストビーフで、特別な日の食卓を豪華に彩ってみてはいかがでしょうか。

一口、口に入れると、お肉が柔らかいとゆうより、とろける！そしてお肉の甘みがもうたまらなく美味しい！自分で作るといいお肉買ってもこうはならない！！お取り寄せで美味しいローストビーフが食べられるなら、これからはたまにの贅沢に注文しようと思いました。もう一度食べたくなる美味しさでした。量も300gどのくらいかなーと思ったけど結構ボリュームありました！（R.MAMAさん）

綺麗な霜降りが入っており、切りたては淡いピンク色ですが、徐々に綺麗な赤みを帯びてきます。我が家ではサラダと一緒にいただきました。まずはソースをかけずにそのまま食べてみました。肉本来の旨味が凝縮されており、噛めば噛むほど旨味が溢れるという感じで、ソースが無くてもとても美味しくて感動しました。とも三角のローストビーフは初めて食べましたが、柔らかく、上品な霜降りで脂っぽくもなく本当に美味しかったです。（cocoさん）

黒毛和牛希少部位（とも三角）ローストビーフ300g／たわら屋