甘くてホクホクのさつまいもを使ったスイーツは、子どもから大人まで人気があります。特にさつまいもが旬の季節である9月～11月ごろは、和洋問わずたくさんのラインナップが登場します。そこで今回は、いま注目したいとっておきの「さつまいもスイーツ」をご紹介します。
焼かないからしっとり、なめらか♪7種の生スイートポテト
東京都にお店を構える生スイートポテト専門店「OIMO」の生スイートポテトセット。プレーン・紅いも・ブリュレ・抹茶・ほうじ茶・黒ごまきな粉・カカオの7種類がセットになっています。
生スイートポテトは、焼かずに仕上げているので、なめらかな口当たりが特徴。また、甘く熟成した国産のさつまいもに生クリームやバターなどを加えることで、ミルキーな味わいが楽しめます。さらに、おいものペーストの下には、256層にも重なったパイ生地が。サクサクパリパリと心地よい食感が良いアクセントに！
食べ比べも楽しい生スイートポテト。手土産やギフトはもちろん、種類豊富なので、自分用にもおすすめですよ。
鮮やかな紫色が美しい♪丁寧に作られた、種子島産の紫芋ケーキ
神奈川県にある手作りスイーツのお店「ガトーしらはま」の紫芋ケーキ。紫芋は、九州・種子島産の紫芋を使用しており、綺麗な紫色が印象的♪冷やしていただくと紫芋の上品な甘味が広がります。
紫芋ケーキは、タルト、裏ごしした紫芋、生クリームの三層で構成されています。生クリームにも紫芋のペーストを混ぜ込んでいるので、お芋の芳醇な香りが楽しめます。さらに通常の工程よりもじっくりと低温で焼き上げているので、しっとりとした口当たりを楽しめます。
一手間掛けて作られたスイーツはギフトにもぴったりです。
さつまいもの魅力がギュッと瓶詰め！7層のパフェ
新しい“お芋和洋菓子”を提案するお芋スイーツ専門店「FLANDERS FRITES（フランダースフリッツ）」の瓶パフェ。7つの層を重ねた見た目にも楽しい一品です。
気になる中身はというと、全ての層にさつまいもを使用。紅芋とこし餡のペーストや、ダイスカットさつまいも、濃密芋のスイートポテトなど、それぞれ味と食感が変わるよう仕上げられています。
冷凍で届くので、食べたいときに食べたい分だけ解凍できるのも嬉しいポイント。見た目も楽しく、崩れにくく持ち運びもしやすいので、手土産にもおすすめですよ。
新食感！スプーンで食べる生スイートポテト
大阪・甘泉堂の新感覚の食感を楽しめる「生スイートポテト」。スイートポテトとカスタードプリンのハイブリッドスイーツです。
さつまいもは丁寧に裏ごししたり、南蛮窯で蒸焼きにしたりするなど一つ一つの製法にこだわりが。そのため、なめらかな舌触りと口どけを楽しめます。食べると優しいさつまいもの甘味が口いっぱいに広がり、お芋スイーツ好きにはたまらないおいしさ。
「スプーンで食べるスイートポテト」という珍しさもあり、話題性抜群！ギフトにもおすすめですよ。
モチモチほっこり♪愛情いっぱいのおまんじゅう
さつまいもで有名な川越発祥のおまんじゅう「いも恋」。｢彩の国認定優良ブランド品｣としても認定され、小さなお子様からご年配の方まで愛されています。
おまんじゅうは、輪切りのさつまいもとつぶ餡をモチモチ食感の生地でやさしく包んでいます。3つの食感と素材の美味しさがひとつになって、昔懐かしい素朴なおいしさを楽しめます。
人の手でひとつひとつ丁寧に包まれた愛情たっぷりのおまんじゅう。世代を問わず楽しめるので、ご家族へのギフトや手土産に自信を持って贈れる一品ですよ。
自分用にはもちろん、旬の素材を使ったスイーツは、手土産やおもてなしのお菓子としても喜ばれます♪他にもおとりよせネットでは秋にぴったりのスイーツをご紹介しています。ぜひチェックしてみてくださいね！
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