カット済みで食べやすい!柔らかで濃厚な甘味の冷凍ズワイガニ

生カットズワイカニ 900g

しっかりと身が詰まり淡いピンクの脚が美しい本ズワイガニです。鍋や蒸し物など料理に大活躍する、脚・爪・肩がセットになっています。鍋に最適な3Lサイズで、3~4人が楽しめる量の900g入りです。

脚は上半分の殻が剥かれていて、殻から身が外れやすいので食べやすさは抜群。爪と肩は半分にカットされているので、身がほぐしやすくなっています。丸のままのカニとは違い、調理の手間が掛からないのも嬉しいところ。

繊維が柔らかい本ズワイガニは、加熱するとフワッとした身が口の中でほどけていきます。濃厚な甘味のある身は、鍋だけでなく蒸し物・天ぷら・パスタなど、さまざまな料理に活用できます。殻からも旨味たっぷりのだしがでるので、スープも残さず食べたくなりますよ。

年末年始やお祝いの日など、家族が集まる日の食卓に豪華な彩りを添えてくれる本ズワイガニ。化粧箱に入っているので、お歳暮などのギフトにも選ばれています。

今まで食べた中でこんなに身入り抜群のかには初めてです!お味は旨味と甘味のバランスが絶妙で、食感はふわっとやわらかく、とっても上品な味わいです。濃厚なかにのおいしさが溶け出たお出汁に、締めはたまごを入れてお雑炊にしていただきました。思った通り、最高に美味しいー!!こんなにぎっしり入ってもお値段はとてもお値打ちなので、こちらのかにをいただいたら、他のかには食べられなくなるかも?(ひぃさん)

早速食べてみると、カニがとっても甘い!!ここまでカニの甘みを感じたことがなく、今まで食べたカニの中でこれは1番美味しいと言ってもいいぐらい。身もたっぷりだから食べ応えも十分でした。半カット済みなので便利な反面、解凍時にうま味が逃げ出してしまうんじゃないかと心配でしたが、7~8割の解凍で調理したからか全然そんなこともありませんでした。(しずくさん)

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ABOUTこの記事をかいた人

はせがわじゅん

子どものころから食への探求心が強く、管理栄養士の道へ。食にまつわる歴史や、豆知識を調べることが趣味です。モチモチした食感の食べ物が好き。現在は子育てをしながら、食に関わるライターをしています。愛知県在住。