マドレーヌやクッキーなど、さまざまな種類の焼菓子は、手土産や自分へのご褒美に購入する場合も多いのではないでしょうか。そこで今季回は、おとりよせネットで「おいしかった！」を100票以上集めた、美味しい焼菓子をまとめました。
爽やかな風味と食感を楽しめる！ 和洋折衷のフロランタン
幸福をよぶ鳥として親しまれているフクロウをモチーフにした、和洋折衷の焼菓子です。結婚式の引き出物、二次会のプチギフト、縁起菓子として選ばれています。
外側の緑色の生地は、よもぎが混ぜ込まれた最中の皮です。とはいっても、皮の中身はあんこではありません。サブレとキャラメリゼされたアーモンドが層になっている、フロランタンです。
キャラメリゼされたアーモンド部分は固くなく、サックリと食べられるのが特徴。歯ざわりの良い食感を楽しんだあとは、よもぎの爽やかな後味が広がり、和と洋の組み合わせを楽しめます。
また、個包装から顔を見せるフクロウがキュートで、思わず笑顔がこぼれます。「伝統と今と未来をつなぐ。人と人をつなぐ。幸せと幸せをつなぐ。」という想いから作られたフロランタンは、食べた人を幸せにしてくれるでしょう。
丁寧に梱包された包みから顔をのぞかせたのはみどりのふくろう！これ見た目を知らない人に送ったら間違いなく喜ばれるなぁ～というファーストインプレッション！食べてしまうのが可愛そうなくらいのデザインに心が踊ります。意を決して心のなかで（ごめんね！）と叫んだ後に食べてみると、サクッとした軽い歯触りの皮とナッツの食感が完璧な組み合わせです！（りきしまんさん）
甘酸っぱいハスカップジャムとバタークリームのクッキーサンド
「ハスカップジュエリー」は、北海道のお土産として人気のスイーツ。楕円形をした小さな果実のハスカップは、北海道の特産品。鮮度が落ちやすい果実なので、生のまま流通することはほとんどありません。そんなハスカップをジャムにして、果実の甘酸っぱさを堪能できるクッキーサンドです。
クッキーは口のなかでホロッとして崩れ、サンドしているジャムとバタークリームとの調和が絶妙。バタークリームに混ぜられたアーモンドプラリネと洋酒の香りが口のなかに広がり、リッチな味わいを楽しめます。周囲のチョコレートは、甘さのなかに感じる苦味が程よいミルク味です。
冷蔵品のハスカップジュエリーは、温度によって食感が変化します。冷蔵庫から出した直後に食べるとチョコレートがパリッとした食感を、食べる前に常温に戻すとしっとりとしたケーキのように食べられますよ。
バタークリーム、周りをコーティングしてあるチョコレート、クッキー生地はどれも結構甘め。そこにハスカップジャムの酸味が加わることで、口の中をさっぱりに収めてくれる、という上手い調和が取れた商品だと思います(๑´ڡ`๑)！コーヒーのお供にもGOOD♪個人的には冷蔵庫で少し冷やして、固めにした方が食感も良くて好みです。（noeさん）
シロップ漬けのブラックオリーブを使ったビスキュイサンド
大粒のブラックオリーブを使った「TERAKOYAオリーブ・サンド」です。おつまみや料理に使われるオリーブは、スイーツに使われることはほとんどありません。そんなオリーブを使ったちょっと珍しいビスキュイサンドは、手土産にすると話題になること間違いなしです。
ブラックオリーブは、スペインのアンダルシア地方で育ったもの。太陽をたっぷりと浴びて育ち、香りと風味が豊かです。数週間にわたりオリーブをシロップに漬け込んでいますが、フルーティーな香りはそのまま。ホワイトチョコレートをベースにしたクリームには、キャラメルと焦がしバターを混ぜ合わせて濃厚な味わいに仕上げています。サクッと崩れていくビスキュイにもバターと卵をたっぷりと使用しているので、コクのある風味を堪能できますよ。
食べ切りやすいサイズで、満足感もたっぷり。おしゃれなパッケージが目を引き、手土産にもおすすめです。
オリーブとクッキー（ビスキュイ）とクリームが見事にマッチしていて、1個あっという間に完食。ビスキュイはサクサクっと軽くてほどよく甘く、なめらかなクリームとオリーブがまさに三位一体！知人や友人、親戚への贈り物にもピッタリです。「中に入ってるのオリーブだよー！」と、ちょっとした話題にもなると思います。もちろん自分へのご褒美にもいいと思います。（naoppeさん）
アーモンドの風味が香る！ 三重で生まれたしっとりマドレーヌ
G7伊勢志摩サミットのお茶菓子に選ばれ、第22回全国菓子博名誉総裁賞も受賞した「シェル・レーヌ」は、真珠から作られた「パールシェルカルシム」を生地に練り込んであるマドレーヌです。作っているのは鳥羽市の洋菓子店「ブランカ」。世界で初めて真珠養殖を成功させた伊勢志摩ならではの焼菓子です。
マドレーヌのふっくらとした貝の形は美しく、きれいなキツネ色。貝の縁は、こんがりと焼かれていて、中央のふっくらとした生地よりも香ばしさを感じます。中央のきめ細かな生地は、アーモンドとバターの風味が抜群。なおかつしっとりとしていて、シュワッと口のなかで溶けていきますよ。
使われているのは、地元産の卵、三重県産小麦の「あやひかり」、北海道十勝産バターです。素材の風味を活かした上質な味わいの焼菓子は、1度食べると忘れられなくなりますよ。
子どもたちもこの形がかわいらしく気に入った様子。食べてみると、外側の「ふち」はカリカリで中の厚くなっているところはしっとりで、１つでふたつの食感が楽しめます。程よい甘さなため、一つ食べて満足しますが、おいしさからもっと食べたくなるほどです。（子どもがもっと食べたいといいました）バターの風味もよくアーモンドパウダーのコクもあります。家族みんなが満足しました♪（もぐたんさん）
かわいいリング型♪ キャラメル風味のシュー生地ラスク
東京駅とオンラインショップのみで販売されている「さくさくキャラメルリング」は、新食感のラスクです。シュー生地をじっくりと2度焼きすることで、ザクザクとした食感が完成。
生地の表面はバターと砂糖をまぶしてキャラメリゼすることで、香ばしくて甘いキャラメル風味に仕上がっています。表面に散らされたナッツがアクセントになっていますよ。
サンドされているのは、カスタード風味のチョコレートクリーム。濃厚な味わいと舌触りは、ザクザクの生地とのバランスが絶妙です。ちょっと疲れたときのコーヒーブレイクにもおすすめです。
食べ切りサイズで個包装されているので、職場へのお土産にもピッタリ。リング型でかわいらしく、思わず写真を撮りたくなります。インスタ映え抜群なので、女性への手土産やホームパーティーのお茶菓子としてもどうぞ。
よくあるラスクとは違い、キャラメルやカスタード風味のクリームが贅沢な印象を与えてくれるお菓子です。クッキーでもビスケットでもなく、これは新しい！と感動しました。キャラメルとカスタードのコンビがプリンやクレームブリュレを連想させ、それでいて食感はさくさくっとしていて軽く、一つでもとても満足！ドーナツ型で可愛らしく、見た目も華やか！（まっすぐママさん）
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