ナチュラルな甘さで罪悪感なし♪ファームマエストロ・鈴木あさみさんのオススメスイーツ

身体の中からキレイを目指すレシピを追及する、ファームマエストロで料理研究家の鈴木あさみさん。野菜を使ったレシピを専門に、「健康」と「美容」を食から整えるライフスタイルが注目されています。
ここでは、そんな鈴木さんがオススメするスイーツの中から、罪悪感を感じない自然な甘さのスイーツをご紹介♪  忙しい日には、プラス一品ナチュラルデザートを加えて、我慢せずに心も体もリフレッシュしてみてくださいね!

食物繊維がたっぷり入った、いちじくのジェラート

ちじくのジェラート

完熟いちじくをたっぷり使用した、大人女子に嬉しいジェラートです。一口食べるとまろやかで深い甘みが優しく広がり、疲れた身体にも優しく染みわたります。旬にしか食べられないイチジクが、食べたい時にフレッシュな状態で頂けるのも嬉しい♪

▼鈴木さんのオススメコメントより

その中村軒の「いちじくのジェラート」。
京都からも奈良からも5里の距離にあるという五里の里、京都の城陽の地でとれた完熟のいちじくをたっぷりと使い、材料はそのほかにグラニュー糖、水あめ、ぶどう糖、安定剤、レモンとシンプル。乳製品も含まれていないため、乳製品アレルギーの方にも安心。

買うと高価で、日持ちのしないフルーツのいちじくは、なかなか毎日毎週買うことができません。大好きないちじくを年中楽しめる、いちじく好きさんにはたまらないジェラートです。続きを読む>>

素朴な甘さに誰もが恋する♪ さつま芋が丸ごと入った「いも恋」


いも恋 5個入り

もちもちの皮で、ほっこり素朴なつぶ餡とさつま芋の輪切りを包んだ「いも恋」。皮には山芋が練りこまれ、さらにモチモチ感がアップ!ほっこり素朴な甘さのお芋とつぶ餡が甘すぎず、つい幾つでもつまんでしまいます。

▼鈴木さんのオススメコメントより

一見普通のおまんじゅう。
でも食べるともちもちの生地にさつまいもの素朴な甘みがふんわりとひろがります。
私は普通のおまんじゅうは餡が多くて、甘過ぎて残してしまうこともあるのですが、こんなおまんじゅう待ってましたというおまんじゅう!
女子の大好きな野菜の代表格、さつまいもとのコラボレーションがうれしい♪続きを読む>>

きめの細やかさに感動する、生乳とハチミツで作ったヨーグルト

本格デザート 雅ヨーグルト6個セット

とろりと滑らかな舌触り、驚くほどのきめの細やかさが特徴的な「雅みやび」。濃厚なミルクの風味と、まろやかなハチミツの甘さ、高級感漂うバニラの香りが合わさり、お口で優しくとろけていきます。その極上の食感をお試しあれ♪

▼鈴木さんのオススメコメントより

数量限定で、1個1個大切に手作りで作られているヨーグルト。他にはないなめらかさを出すために、製造工程にこだわりと時間をかけておられるようです。
肥沃な大地、ダイナミックな自然、自然豊かな栃木県の生乳。
地域資源に恵まれた栃木の魅力がいっぱい詰まったヨーグルト「雅」。
優美で上品な味わいを楽しんでほしいと「雅 みやび」と名付けられたそうです。
「雅」は、栃木県の自然広がる生乳をもとに熟練のスタッフが丁寧につくりあげた賜物。
酸味を抑えたなめらかさと生乳そのものの自然な甘み、まろやかなコクを堪能できます。続きを読む>>

もちもち、つぶつぶの食感がたまらない!ほっと癒される「ずんだ餅」

ずんだもち(6粒入り)4箱

宮城県で長く愛される「ずんだ餅」。こちらは、県内でも代表的なずんだ餅のお店「もちべえ」ずんだ餅です。自然な甘味とつぶつぶ食感が楽しいずんだが、手作りのもちもちのお餅にたっぷり絡み、ほっと癒される味わいが楽しめます。

▼鈴木さんのオススメコメントより

ずんだもちは色鮮やかな緑色!自然な甘みが美味しくて、もちもち!!
もともと、もちべえさんは農家ということで、手作りのもち米を使用しているため、より一層もちもちした食感が楽しめる、ずんだもちに。
緑色をしたその独特の色合いと甘み、そして粗くつぶした枝豆のつぶつぶの感触が、宮城県のふるさとの和菓子としてずっと愛されて続けています。

このずんだの、きれいな緑色は着色料を使っているわけではなく、天然の枝豆でできているので、きれいな緑色のスイーツにも癒されます。
野菜の苦みが消えています。野菜嫌いの方にも、オススメ!続きを読む>>

まるでコンポート♪フレッシュで甘酸っぱい「いちご酒」

いちごの果汁をギュッと絞り出し、濃厚な甘味はそのままにお酒に仕上げた一品。一口飲むと、まるでコンポートのような甘酸っぱくフレッシュな味わいと、微かなアルコールの苦味が心地よく広がります。ホームパーティーのウェルカムドリンクなどにもオススメです。

▼鈴木さんのオススメコメントより

天然の苺のコンポートのような濃縮された香り。糖度の高い苺をほおばった時のような
ジューシーでフレッシュな酸が口の中に広がり、微かに感じるアルコールのほろ苦さが一体となり、スイートな大人の時間を楽しませてくれます。
そのまま冷やして味わってもよし、ロックやソーダ割りでも美味しい。コップに注ぐと淡いピンクの色のお酒に気分が上がります。続きを読む>>

 

いかがでしたか?ナチュラルなスイーツたちは、疲れた身体に寄り添い、心までほっと癒してくれます。お気に入りの一品を見つけて、毎日を晴れやかに過ごしてみてくださいね♪

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