ひやむぎに近い太さの「手延べ半田めん」は、徳島県の特産品です。江戸時代に、奈良の特産品「三輪そうめん」の製法を持ち帰り、徳島県の半田地区で作られるようになったといわれています。 厳選された小麦粉と、鳴門海峡の海塩を主原料…

京都の宇治抹茶を贅沢に使った「濃い抹茶ドゥーブル」は、抹茶ムースと抹茶レアチーズの2層になったケーキです。ふわっと柔らかい2層の間には、北海道産小豆の甘露煮がサンドされ、食感のアクセントになっています。全面には抹茶パウダ…

天然真鯛を贅沢にお茶漬けにした「アキラの鯛茶」。福岡県の鮮魚仲卸である「アキラ水産」が手掛けています。特長はなんといっても、目利きのプロが選んだ真鯛です。玄界灘で捕れた新鮮な天然真鯛を、旨味やみずみずしさをそのままに急速…

ジャパンメイドビューティーアワード2015を受賞し、美容関係者からも注目を集めている「百白糀（ひゃくびゃくこうじ）」。宮崎県産の牛乳と国産の米糀のみを原材料に作られた、全国初の牛乳甘酒です。甘酒と聞くと「アルコールが入っ…

肉を扱うプロが選んだ、こだわりの肉から作られたハンバーグです。食べた人からは、「今まで食べたハンバーグとは違う！」との声が続出。味わいも食感も異なる「極上・黒毛和牛ハンバーグ」「プレミアムハンバーグ」「サーロインハンバー…

長野県で収穫されたそば粉に、寒天を練り込んだ「信州・寒天そば」。コシが強くて弾力があり、ツルツルとした喉ごしは、食べごたえ抜群。寒天が練り込んであることで、茹ですぎても、ある程度時間が経っても伸びにくい特長があります。 …

想いを伝えるギフトに、日本茶のティーバッグはいかが？文字と水引の絵が躍る「メッセージティーバッグ」と、縁起の良い図柄のタグが付いた「吉祥ティーバッグ」の2種類が入ったセットです。お茶の木の根は深く伸びて「根づく」というこ…

リング型の生地にクリームがサンドされた「さくさくキャラメリング」。クッキーかな？と思いきや、実はシュー生地のラスクなんです。一口食べると、ザクザクと軽く、ホロホロと崩れていきます。シュー生地をじっくりと2度焼きすることで…

三浦半島で育った、新鮮な野菜を楽しめるセットです。野菜の卸売り専門「有限会社八百辰」の目利きのプロたちが厳選しています。 温暖な気候の三浦半島は、冬でも雪がほとんど降らず、霜も見られません。そのため、1年中、野菜を栽培す…

オリーブの爽やかな味わいを楽しめる、エキストラバージンオリーブオイルです。スペイン北部の農場で栽培されたオリーブを使用しています。収穫したオリーブは、石臼を使ってペースト状にし、コールドプレス製法でオイルと水分を分離させ…