岩手にある熟成肉専門店「格之進」。いまや全国でも有名な人気のお店が作る「格之進　門崎熟成肉カレー」には、カレー用に厳選した門崎熟成肉（黒毛和牛）のひき肉が内容量の30％も使われています。ひき肉にされた熟成肉と、野菜から染…

北海道の人気駅弁を進化させたのが、この「豪華カニ飯2種盛セット」。札幌市と函館市の中間に位置する長万部町（おしゃまんべ）では、個性豊かなカニ飯が作られています。そんなカニ飯をベースにした、「毛ガニ飯」と「ズワイガニおこわ…

骨を丁寧に除いてある切り身は、手間なく食べられ、子どもやお年寄りにも安心して出せますよね。骨とり魚をオリジナルの味噌床に漬けこんだ、西京漬けのセットです。1切れずつ個包装されているので、食べたい分だけ解凍できます。ギフト…

「かため」「なめらか」の2つから食感を選べる、プリンの食べ比べセットです。牛乳、卵、砂糖のみで作られるシンプルなプリンは、プロの技が光る1品。別添えのソースを、ノーマル、ビター、スイート、バニラ、ラム、ブランデーなど多彩…

味噌汁、煮物、うどんの汁など、日本人の食卓に欠かせないだし。煮干しやカツオ節などから丁寧にだしをとりたいけれど、時間がなくて難しいときもありますよね。そんなときにぴったりなのが「焼きあごと焼き煮干（いわし）の合わせだし」…

骨付きでボリュームたっぷりのスペアリブは、ガッツリ食べたい日やイベント時のメニューにぴったり。特選松阪牛専門店やまとの「スペアリブ 3パック」は、ブラックペッパーやナツメグを効かせたタレに漬け込み、スパイシーさが後を引く…

ベビーキティのイラストがとってもキュート。カステラ専門店「長崎心泉堂」オリジナルのギフトセットです。カステラのほかにハンカチタオルもセットになっており、出産の内祝いや誕生日ギフトに選ばれています。 長崎心泉堂のカステラは…

「黒豚餅ぎょうざ」は、餅でできた皮でタネを包んだ珍しい餃子です。調理は簡単。フライパンで焼くほか、オーブントースターで焼くこともできます。また、油で揚げたり、鍋の具材にしたり、いろいろな食べ方ができる餃子です。 使われて…

南国のフルーツをふるふるのジュレに閉じ込めた、清涼感あふれるフルーツジュレです。味はパイナップル、マンゴー＆パッションフルーツの2種類。キラキラしたジュレと、鮮やかな色合いのフルーツの組み合わせは爽やかです。 使われてい…

沖縄で話題のお店「プーゾチーズケーキセラー」。お店の人気商品「三つ星ぷりん」は、チーズのコクをしっかり感じる、チーズケーキ専門店ならではのプリンです。イタリア産のマスカルポーネとクリームチーズ、マダガスカル産のバニラビー…