SNSで見たグルメやスイーツの見た目やパッケージが可愛いと、つい食べてみたくなりませんか？　SNSにアップするとつい目を奪われて、思わず“ジャケ買い”をしてしまいそうな見た目やパッケージの商品をご紹介するこの連載。第3回…

昭和23年、一人のおばあちゃんが手焼きで始めた南部せんべいのお店「南部せんべい乃 巌手屋」。21丁の焼き型で一枚一枚丁寧に焼き上げたせんべいは、温かく素朴な甘みを感じる庶民のおやつだったそう。 そんな南部せんべいが、なん…

50年の歴史を持つ、神戸の老舗チョコレートメーカー「maQ」による濃厚ショコラスイーツ。ベルギー産と国産のダークチョコレートをブレンドして作り上げたこだわりのショコラは、濃厚でいてしつこさがなく、とてもなめらかな舌触りで…

チョコレートの原材料はカカオ。熱帯の国で栽培される植物です。南北緯ともに約20度以内にある国で収穫されるカカオ豆の、産地ごとの個性をいかして作られるのが「ビーントゥバーチョコレート」。 カカオ豆がチョコレートになるまでの…

おいしいマルシェ編集部が、いま気になるお店を徹底取材。おいしいものと、それにまつわる人たちの素敵なストーリーをお届けします。今回は古都・鎌倉の行列店です！ ここまで香りのいいチョコは初めて！ 古都・鎌倉といえば、駅前から…

極上の甘さと濃厚さで、その辺のスイーツにも勝ると言われる「種子島産安納芋」のみを使った贅沢なスイートポテトに、上からたっぷりとベルギー産チョコレートをかけた、今までにありそうでなかったチョコスイーツ「安納芋トリュフ」。 …

暑い夏は、チョコレートをひんやり、さっぱりと楽しめるアイスクリームが人気です。チョコレート専門店にも、様々な趣向を凝らしたアイスクリームが並んでいます。 中でもひときわ、カカオの個性が際立って感じられるのがこちら、ミニマ…

ベルギー生まれ、日本育ちの「グランプラス」は、上質な素材と手作りの工程にこだわったベルギーチョコレートのスペシャルカンパニー。1991年の創立から有名ブランドや一流ホテルをはじめとする多くの企業のチョコレートをOEMとし…

静岡熱海に本店を構える老舗洋菓子店「住吉屋」による、とっておきのとろけるショコラスイーツです。 口に入れた瞬間、とろけてなくなる滑らかなショコラ生地、ふわっと広がる芳醇なカカオの香り、濃厚な後味はチョコレート好きも唸る程…

自分へのご褒美スイーツ、大切な方への特別なギフトを探している方におすすめなのが、東京・神楽坂のフレンチカフェレストランが手掛ける人気スイーツ「テリーヌ　ドゥ　ショコラ」です。 高級感たっぷりの、金色のロゴがワンポイントに…