7月7日の夜は「七夕」ですね。七夕は織り姫とひこ星の切ない恋物語が有名ですが、実は古くから日本に伝わる伝統行事の一つ。七夕らしい食べ物やご馳走で食卓を囲む方もいらっしゃるのではないでしょうか。実は、七夕の行事食は“素麺”なのだそう。今回は、そんな七夕のご飯におすすめしたい、絶品素麺やお寿司に使える豪華な具材セットをご紹介します！
手巻きの主役に♪天然マグロの豪華セット
鮮度抜群な天然マグロの部位セット。程よく脂ののった中トロ、身の締まり具合と重量感のバランスが最高な赤身は、天然ものならではの美味しさ。急速冷凍し、真空パックで郵送するので、獲れたてそのままの味を自宅で楽しめます。手巻きやちらし寿司の主役におすすめです♪
海の旨みがじわり。絹糸のように美しい青のり
加工せず、獲れたてそのままの海藻を指す「原藻」。四国吉野川の清流で12月初旬に採取される極上の青のりの「原藻」は、絹糸のように長く美しい髪を連想させるため、古くから｢島田｣や「青糸」などと呼ばれていたのだそう。海の旨みをじわりと感じさせる繊細な風味と香り、新鮮な彩りを楽しめます。軽くあぶってちらし寿司にのせたり、、またお味噌汁やお吸い物に入れて味わっても最高です♪
こだわり卵と天然だしの老舗の厚焼き玉子
ふっくら艶やか、黄金色が眩しい老舗の厚焼き玉子のセットです。日本三大地鶏「名古屋コーチン」の卵と天然鰹だしで仕上げたジューシーなだし巻き卵「極」、自然飼育で育った鶏の卵を贅沢に使い、高級寿司店でいただくような甘み豊かな卵焼き「真」。どちらも鰹や昆布をじっくり煮出したこだわりの天然だしが旨味の決め手！化学調味料は一切使用していないから、子どもも安心していただけます。厚めに切って楽しんで♪
秘伝の醤油ダレが決め手♪贅沢いくらの醤油漬け
醤油漬けに一番適した“真子”を使用し、秘伝の醤油ダレにじっくり漬け込んだこだわりのいくらの醤油漬け。北海道産の天然秋鮭のものの生筋子を使っているので、固すぎず柔らかすぎず、程よいプチプチ感が楽しめます。隠し味に入れた醤油のローストフレーバーが、さらに味に深みをプラスしてお箸がとまらない美味しさです♪贅沢にたっぷりとのっけてどうぞ！
有明海の恵みたっぷり！極上ののりセット
広大な干潟を持つ宝の海と言われ、古くから多くの恵みをもたらしてきた有明海。その海で日本一の干満の差を活かした養殖法「支柱立て方式」でつくられた佐賀のりは、干潮時は太陽の光を浴び、満潮時には海からの栄養分を吸収させた香り豊かで口溶けのいい極上の逸品です。手巻き寿司やおにぎりに最適な「焼のり」、秘伝のタレで仕上げた「味付のり」、胡麻油と塩で韓国風の「塩のり」そして、一流の料理人も愛用する「香味干し」が入ったお得なセットです♪
ふくよかで新鮮な味わい♪とっておきのみかん酢
やわらかな酸味とやさしい甘みが感じられる、とっておきの“みかん酢”。昔ながらの製法でつくられたお酢をベースに、みかんの果汁を酢酸発酵させて熟成させた蜜柑果実酢を配合。炭酸やお湯割りはもちろん、煮物や炒め物、酢の物、酢飯作りにも味に深みが出ておすすめ！なんともふくよかで新鮮な味わいを楽しめます♪
地物の新鮮ネタや高級焼のりの豪華セット♪
そのままテーブルに広げるだけで豪華で美味しい食卓になる、大好評の手巻き寿司セットです。天然真鯛、平目、甘海老、ヤリイカ、シメサバ、タコなどの地物の新鮮なネタに、脂ののったトロや醤油はらこ、宮城県産の高級焼のりが入っています。好きな具材を入れて、みんなでワイワイ手巻きパーティしちゃいましょう♪
伝統の技でつくる、三輪の里の手延べそうめん
素麺発祥の地“三輪の里”で熟練の素麺師が昔ながらの伝統の技で一筋一筋丁寧に手延べした、極上そうめんです。その独特のコシとつるつるっとしたのど越しは、一度食べたらやみつきになりそう。トマト、かぼちゃ、オクラの夏野菜で彩りをそなえて見た目も華やか♪七夕の夜の食卓にもおすすめです。
上品でさっぱり美味しい！奇跡の口どけトロサーモン
アトランティックサーモンの中から上質な魚を厳選した「キングトロサーモン」の刺身セット。高級な白身魚に脂がのっているような上品でさっぱりとした脂のりが特徴で、口に入れた瞬間にサーモンの甘みと旨味が広がり、口の中でとろけます。生臭さもなく、意外としつこくないので、お子様からご年配の方まで幅広く楽しめます。ちらし寿司や手巻きの具材として、そのままお刺身として、本物の味を楽しんで♪
上品でまろやかな味わい。生みたて直送の新鮮卵
無農薬栽培のトウモロコシを食べ、健康的にのびのびと育てられた純国産のゴトウ赤玉鶏”もみじ”。そんな鶏が産んだ卵「赤玉」は、しつこくなくすっと食べられる上品でまろやかな味わいです。生みたてをそのままクール直送してくれるから、いつでも新鮮♪卵かけごはんはもちろん、お寿司の具材として、錦糸卵や厚焼き玉子にしても絶品です！
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