ジャリジャリのソースが新感覚! カステラをモチーフにしたプリン

長崎カステラぷりん(4個入り)

長崎の名物といえばカステラですね。ふんわりとしたカステラの底に敷かれたザラメは、ザクザクとした食感でアクセントになっています。そんなカステラから発想を得て作られたのが「長崎カステラぷりん」です。

とろりと柔らかいプリンは、卵が香る優しい味わい。通常であればカラメルソースをかけて食べるプリンですが、「長崎カステラぷりん」にはクラッシュ状のカラメルが添付されています。

カラメルソースをザラメのように粒状にすることで、ジャリジャリとした食感を生み出し、カステラを食べているような食感を再現。カラメルとザラメを掛け合わせて、「ザラメル」と名付けられています。ほろ苦い味わいがアクセントになっていて食べ飽きません。

また、優しい甘味で、後味がさっぱりとしているので食べやすいと評判。子どもから大人まで、幅広い年齢に楽しんでもらえるスイーツです。

中身はプリンの他にかけるザラメの袋とスプーンが付属されていて、スプーンを用意しないですぐに食べられるのもポイントが高いです。プリンはなめらかなぷるんとした食感で口あたりがよく、卵感が軽めで夏でもあっさりと食べられる様な感じで、甘党じゃない方でも食べやすいと思います。ザラメのシャリシャリとした食感もアクセントになり、味もプリンと一緒に食べるとプリンの甘みとなじんで美味しかったです。(sakisakiさん)

プリンの食感はなめらかとろーり、味は卵の優しい甘さがきわだっています。濃厚だけどさっぱり、食べやすいプリンです。ザラメをかけると新鮮ですね。また違う美味しさに出会えます。ジャリジャリ、音も楽しめます♪ネーミングがカステラプリンなので、底にカステラでも入っているのかと思っていたのですが、ザラメがカステラ風ということなんですね!(ショコラコさん)

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ABOUTこの記事をかいた人

はせがわじゅん

子どものころから食への探求心が強く、管理栄養士の道へ。食にまつわる歴史や、豆知識を調べることが趣味です。モチモチした食感の食べ物が好き。現在は子育てをしながら、食に関わるライターをしています。愛知県在住。