気軽に美味しいチョコレートが楽しめる、明るい雰囲気のお店 「バニラビーンズ」は、横浜にあるチョコレート専門店です。「馬車道」駅から横浜赤レンガ倉庫へ歩いていく途中にあり、海もすぐそば。空が広く開けていて、気持ちのよいエリ…

今年の父の日ももうすぐですね。「おとうさん、いつもありがとう。これからも元気でいてね」という気持ちは常に思っていても面と向かっては言いにくいという声も聞きます。 私の父は兵庫県から北海道まで車で行ったり、パソコンも自作し…

長きにわたり愛され、受け継がれるロングセラーの焼菓子は、ここぞという時の大事な場面や、目上の方へのきちんとした手みやげを用意する時のために覚えておくと便利です。その背景にある歴史も知れば、贈り相手との会話も弾むはず！ 美…

明治17年、横浜で誕生した「聘珍樓」は、日本に現存する最古の中華料理店として多くの方に愛されてきました。そんな老舗の本格的な点心セットが『飲茶点心詰合せセット「芙蓉」』です。7種39個の点心がセットになっていて、なんと累…

アイリッシュウイスキーをたっぷりと染み込ませたパウンドケーキです。風味付けとしてだけでなく、ウイスキーそのものを楽しめるケーキに仕上がっています。アルコールがたっぷりと使われているため、お酒の弱い方・妊娠している方・自動…

モロー・ニコラさんが作るフォンダンショコラを紹介しますね。ニコラさん。みなさん、きっとテレビで見たことがありますよ。「マツコの知らない世界」で（私も出演した番組です！）シュークリームをご紹介されていたことがあります。「ニ…

なんと一個200gと食べごたえ抜群！ 横浜中華街の老舗、聘珍樓（へいちんろう）から届く、特大サイズの肉まんです。ちなみにコンビニなどの肉まんは100g前後。比べると大きさがイメージできるのではないでしょうか？ もちろん売…

こんミンチは！一日一バーグ（いちにちいちばーぐ）をモットーに年間400バーグ以上を食す日本ミンチ協会ハンバーグ王子のkazukazuです。王子自らが厳選したお取り寄せハンバーグを紹介するこの連載。第10回目は、ハンバーグ…

春にかけて贈り物をする機会が多くあります。ホワイトデー、就職や退職、入学や卒業など様々ありますね。パッケージを開ける時のドキドキした気持ち、開けた瞬間の喜び、食べた時の幸せ。そんなときめきがギュッと詰まった焼菓子を贈って…

キャラメルやヌガーをはじめ、グミキャンディーのような粒々のお菓子まで、色とりどりの小さなお菓子が9種類、全部で17の味が少しずつ楽しめます。 これらは、最近、注目される「コンフィズリー」と呼ばれる砂糖菓子たち。フランス菓…