2017年は煌びやかな見た目のインスタ映えスイーツが流行りましたが、2018年、私は回りまわってシンプルで手作り感のある和菓子が気になっています。どこか懐かしく、手に取るとなんだかほっとした気持ちになるんですよね。 そこ…

「十勝おはぎ」や「うす皮たい焼き」で有名な株式会社サザエ食品。長年、餡を使った和菓子を作り続けてきたこの会社が運営するのが、京都にある「京都祇園あのん」。ここでは、餡を使った和洋折衷の新しいスイーツを食べることができます…

「最近和菓子を食べたのはいつだろう？」と考えてみると、お土産で頂いたものが思い浮かびましたが、自分で「和菓子」と買って食べることは少なくなったな、と感じます。理由としては、和菓子を買う場所が身近にないことや、普段飲むコー…

まんじゅうと言えば、和菓子の中でも、最もポピュラーなもののひとつ。全国に数多くのまんじゅうが存在し、そのひとつひとつにさまざまな工夫がされ、人気のものがたくさんあります。 そんな数あるまんじゅうの中、「日本三大まんじゅう…

テレビで取り上げられた「極上のお取り寄せ品」を、実際に食してご紹介！ 今回は、日本テレビ「ヒルナンデス！」で取り上げられた、“桜庵つぼみ アイスクリーム”をレポートします！ 暑さもピークを迎え、ついつい冷たいものに手が伸…

ピアノのような見た目のかわいさはもちろん、コーヒーやワインにも合う洋風の羊羹として、おとりよせネットはもちろん、テレビや雑誌でも人気の「ジャズ羊羹」。ワインで一昼夜漬け込んだ2種類のドライいちじくと、黒糖でさっぱりとした…

梅雨も終わり、夏が近づくこの季節、「今年はどんな浴衣を着ようかな？」とワクワクしてきますよね。花柄や金魚柄、古典柄など色とりどりの浴衣に、帯や巾着など小物も合わせて……　数あるアイテムから、迷いな…

産休・育休で長く職場を離れたあと、復帰のタイミングで用意しておきたいのが感謝の気持ちを伝えるプチギフト。上司や同僚へご挨拶する際にお渡しすれば、これまでのサポートへのお礼がより伝わります。中でも、気軽に配れて喜ばれる「お…

6月16日は「和菓子の日」。平安時代に由来を持つ、健康や厄除けを願う伝統ある記念日です。そんな日にぴったりなのが、見た目も味わいも上品な「和菓子」。贈り物としてはもちろん、自分へのご褒美にもぴったりな逸品を4つ厳選してご…

「とらや」と言えば、和菓子の老舗。室町時代後期に京都で創業して以来、これまで数多くの和菓子を作り続けています。そのとらやの餡を使い、和洋にこだわらない新しい菓子などを提供しているのが「TORAYA CAFÉ（トラヤカフェ…