お酒を飲む時、どんなおつまみを選ぼうかワクワクしませんか。今回はビールやワインなどのお酒に合うようなチーズやナッツなど、おすすめのおつまみやお菓子、珍味のお取り寄せをご紹介します。それぞれどんなお酒と相性が良いかも併せてご紹介するので、自分好みのお酒のおつまみを見つけてください♪
生からすみ×ウニ×豆腐のコラボレーション珍味
熊本の五木村に800年前から伝わる豆腐の味噌漬と、九州の海の珍味である生からすみに、天草近郊でとれたウニを併せた「うにからすみ豆腐」。その味は豆腐のクリームチーズと言われるほど濃厚で、ワインや日本酒のおともにぴったり。クラッカーや薄く切ったバゲットの上に載せて食べるのもおすすめです。
ビールの相性抜群！うす塩味のドライ納豆
飛行機の機内食にも提供されている「ドライ納豆」は、納豆の風味を残して粘り気だけを飛ばし、かりっとした食感に仕上げたおつまみ系豆菓子です。絶妙な塩加減と豆の食感は、ビールとの相性抜群。枝豆などのビールの定番おつまみに飽きてきた方には一度試していただきたい一品です。
女子会におすすめ！クルミと燻製チーズでワインが進みます
まるでワッフルのような見た目が可愛い「スモークチーズ」。直径10センチの円の中に、クルミが敷き詰められ、一晩かけてじっくり燻製されたチーズと共に香ばしく豊かな香りを楽しむことが出来ます。やや重めの赤ワインとの相性が良く、女子会などの持ち寄りのおつまみにもおすすめ。
噛み締める毎に牛肉の味がじゅわ～。一枚肉の無添加ビーフジャーキー
原材料が牛肉と塩・コショウだけというシンプルで無添加のビーフジャーキーです。脂身を取り除き、お肉の断面一枚をそのまま乾燥させたものなので、牛肉本来の旨味を贅沢に堪能出来ます。そのままでも充分に美味しいのですが、軽くあぶるのもおすすめ。コショウがぴりっとしているのでビールや焼酎に合います。
家族でシェアしたくなる、北海道のおつまみ系珍味
北海道のホタテを使った「ソフト貝柱燻油漬」と、チーズ入りホタテかまぼこの燻製「ホタテっくま」が入ったセット。特に「ホタテっくま」は子供でも食べやすく、お酒のアテにもお弁当にも使えます。珍味の中でもクセが少ないものなので、比較的どんなお酒にも合わせやすいですよ！
これぞ最高峰！カスピ海産の天然ベルーガキャビア
トリュフ、フォアグラと並ぶ世界三大珍味であるキャビア。その中でも最高峰と言われるカスピ海の天然ベルーガのキャビアは、独自の塩漬け処理で高い鮮度を保ったまま日本に空輸されています。少量でもかなり濃厚な味わいなので、口の中をさっぱりさせてくれるようなスパークリングワインやシャンパンと相性抜群です。
甘い＆しょっぱいが止まらない！ウィスキーやワインのおつまみに最強のナッツセット
甘口のえごま醤油とガーリックが香る「プレミアムナッツジャパネスえごま醤油」、味付けは林檎の蜂蜜と塩のみの「ハニーロースト」、2種類のチーズが濃厚な「ソムリエナッツゴルゴンカシュー」の3種類のフレーバーナッツがセットに。それぞれ甘い＆しょっぱいを両方楽しめるため、ウィスキーやワインのお供に最強です。
濃厚な味わいが日本酒や焼酎に合う！ 長崎名産のからすみ
小野原本店の「からすみ」は、完成まで3週間～1ヶ月ほどかけて、職人が一本ずつ手作業で丹精込めて作っています。ねっとりと濃厚な味わいを堪能するには、そのまま大根と共に薄く切って一緒にはさんで食べるのがおすすめ。日本酒、焼酎のロックに合わせれば、あっという間にひと腹なくなってしまいます。
お菓子でちょい飲みするならコレ♪
大正13年創業の老舗「隠れ河原」の「かりんとうちょい飲みセット」は、幅広いお酒に合うようなおつまみ系かりんとうが9種類入ったセット。特に、七味唐辛子・ごぼう・ネギ味噌はビール、わさびは日本酒、甘辛いごまはウィスキー、黒こしょうにはワインが合うと人気です。
辛口の日本酒と合わせたい、ふっくら柔らか鯖へしこ
脂ののった春鯖を代々続く塩加減と製法で半年間漬け込んだ「至福の鯖へしこ」。ぬかを軽く取り弱火でじっくりと焼けば、極上のおつまみの完成です。身はふっくらしており、箸で簡単に切れる柔らかさ。キレの良い辛口日本酒と合わせるのがおすすめです。また、ご飯の上に載せてお茶漬けにしたシメも最高ですよ！
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