（ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト）
うーん、これは私の好きなタイプのガトーショコラですねーー（しみじみ）。一口たべてにっこり。すぐ気に入りました。だって、ガトーショコラに、ホイップクリームを自分でのせなくても、もう最初から、クリームがのってるんです。ありそうでないタイプです。
ガトーショコラ、今いろいろなものがあって、たびたび味わいますが、私は生クリームが好きなので、カフェのようにホイップクリームを添えたいと思うことがよくあります。でも、お店で生クリームを買ってきて、家でホイップして……ということが忙しいときは、なかなかできません。
でもこのガトーショコラはうれしい。自分でホイップクリームをのせなくても、ちょうどいい比率で、お口の中でおいしくなるように、バランスよくガトーショコラの上にのせてくれているんです。素敵！
生クリームは、北海道産生乳を使い、チョコレートにあうミルキーなリッチさを目指したとか。表面にはビターなココアパウダー。たしかに、おいしいバランスです。
もうひとつおもしろいのは「スプーンですくって食べるタイプ」だということ。
ガトーショコラは大抵、味わうのに包丁やナイフが必要で、カットすると包丁にちょっとガトーショコラがくっついたりして（ねっとりしたタイプだと特にですが）、ちょっとだけ手間がかかるわけです。
いつもはそれでいいんですが、忙しいときには、冷蔵庫をあけてぱっと味わえるこの「切らずにとろ生クリームガトーショコラ」がとても便利。包丁いらずで、直接スプーンですくえるので、仕事おわりなどに、スプーンを手にすれば、食べたいだけすくっていただけます。残っても、カンタンに冷蔵保存しておけます。
冷凍で配送されてきますので、まずは冷凍庫へ。食べたい日になったら、冷蔵庫にうつして2時間くらい、さらに室温で10分から15分すると食べごろです。
ふわふわのホイップクリームと一緒に味わうガトーショコラ。にっこり、ハッピースマイルになりたいときに、どうぞ。
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