イチジクのプチプチ食感がたまらない!栄養たっぷりの「いちじくスイーツ」

夏から秋にかけて旬を迎える「イチジク」。実の中に小さな花を咲かせ、外からは花が見えないために「無花果」と呼ばれています。プチプチとした食感が楽しいイチジクは、栄養もたっぷりで嬉しいこと尽くし。 食物繊維もたっぷりなので、まさに女性に嬉しいフルーツなんです♪

今回は、そんな「イチジク」を使ったお取り寄せスイーツをご紹介します。さっぱり甘い「いちじくスイーツ」で、季節を感じてみてくださいね!

「完熟イチジク」で作る、大人のためのジェラート

いちじくのジェラート
京都・城陽産の完熟イチジクを贅沢に使用した、和のジェラートです。材料がシンプルなので、深くまろやかなイチジク本来の甘みが、優しくお口に広がります。まだまだ暑さの厳しいこの季節、食後にさっぱりと頂きたくなる一品です。

朝採れのフレッシュな味わい♪ 香り高い、赤ワインとイチジクのコンポート&グラッセ

金時いちじくスイーツ 「ワインコンポート&ワイングラッセ」セット
「朝採り完熟いちじく」を使った、ワインコンポート&グラッセ。芳醇なワインの風味と香りが、深みのあるイチジクの味わいをさらに深め、贅沢なひと時を楽しめます。イチジクを丸ごと煮詰めたコンポートと、ねっとりと濃厚なグラッセはティータイムだけでなく、食後のデザートにもぴったり!そのまま頂いても、ヨーグルトやバゲットに載せても美味しく頂けます。

3つの食感がヤミツキに!マーロウの「いちじくのパウンドケーキ」


100%アーモンドプードルを使用して作られた、マーロウのいちじくパウンドケーキ。しっとり香ばしい生地に、アーモンドスライスとイチジクのプチプチ食感が合わさり、一度食べたら止まらない味わいです。どこをスライスしても、大きくカットされたイチジクに出会うことが出来ます。おうちで再現できない味わいを、ぜひ堪能してみてくださいね♪

直売でも大人気!農園手作り、果実たっぷりのいちじくジャム

果肉たっぷり完熟いちじくジャム 180g
果肉がごろっとたっぷり入った、低糖度のいちじくジャムです。「日本いちじく」とも呼ばれる「蓬莱柿」を朝一番に収穫し、フレッシュさをそのままにジャムにしています。爽やかな甘みに、濃厚な食感が加わり、食べ応えも◎!朝食のパンやヨーグルトのお伴に、チーズやオードブルと合わせて前菜になど、アレンジも自在の一品です。

食感の虜になる♪ 紅茶専門店「リンアン」のイチジクケーキ

イチジクのケーキ 23cmホール
イチジクのプチプチ感と、カリッと香ばしいクルミの食感が楽しい「リンアン」のイチジクケーキです。アーモンドプードルをたっぷり使い香ばしく濃厚な生地と、イチジクの食感がクセになります。甘さも控えめなので、紅茶との相性もバツグンです。夜にはワインと一緒に頂くのもいいですね♪

スイーツ女子も憧れる、あの有名ホテルのお取り寄せスイーツ

2017.03.09

わざわざ取り寄せたい!ワンランク上の秋色シックな「手土産スイーツ」

2016.10.27