岡山県の西の端「美星町」。美しい星の街という素敵な名前がついたこの町は、緑豊かで、夜には満天の星空が広がる、自然あふれる土地です。そんな美星町で、地元産の新鮮な「美星牛乳」と「星の里たまご」をたっぷり使い、職人がひとつひ…

2017年2月に日本テレビ「ヒルナンデス」で紹介され、番組内でも絶賛された「名古屋コーチン卵のプリン」。名前の通り、貴重な名古屋コーチン卵を100％使用した、とっても贅沢なプリンです。 しかも、このプリンの特徴はそれだけ…

ミシュラン１つ星の和食の名店「鎌倉山倶楽部」。そのお店で懐石料理のデザートとして提供されているのが、この「鎌倉山ぷりん」です。 プリンを作っているのは、京都・祇園の老舗割烹で日本料理を修行した異彩の経歴を持つ、シェフパテ…

江戸流行婦凛。パッとは読めない漢字六文字が、このスイーツの名前です。読み方は「とうきょうはやりぷりん」。オシャレで気が利いていて特別感があるのは、ネーミングだけではありません。 まず、スタイリッシュなキューブ型の透明容器…

気温が安定せず、暑くなったかと思えば急に冷たい雨が降り出すなど、何だか落ち着きませんが、この時期はスッと喉ごしの良い涼菓が欲しくなりますよね。 今回ご紹介するのは、北海道上川地方の北部にある「下川町」のプリン。失礼ながら…

義実家に帰るときに悩むのが手土産。相手の親に持っていくものですから、おいしさはもちろん、ちょっと上品なものを持っていくのがおすすめです。今回は、そんな義実家に持っていくときにおすすめのお取り寄せを10個、ご紹介します。ど…

別荘地で有名な鎌倉山にある日本料理店「鎌倉山倶楽部」。ミシュラン1つ星を獲得した実績のある名店です。そんな鎌倉山倶楽部のデザートで提供されていた「鎌倉山ぷりん」はファンも多く、近年ついにお取り寄せが出来るようになりました…

甘さ、口どけ、卵やカラメルの味わいなどから、子どもから大人まで人気のスイーツがプリン。デパートやスイーツ店をはじめ、コンビニでもさまざまな種類が販売されていることからも、その人気の強さがうかがえます。 今回はそのプリンの…

東京と大阪で、子ども、女性、オーガニックの視点で、人と人のつながりを大切に「子どもの本の専門店」と「レストラン」などを展開するクレヨンハウスをご存じですか？ どこの誰が、どうやって作ったのかがわかる、安心できるものに出会…

瓶入りのプリンや、層になっているプリン、またフォークで食べられる弾力のあるプリンなど、お取り寄せのプリンは種類も食感も様々。今回はおとりよせネットで人気のプリン ベスト5をご紹介します。自分のご褒美にもよし、手土産にする…