鯖缶ブームに乗り遅れていませんか？（笑） ここ数年、鯖缶がブームです。テレビや雑誌などでもよく取り上げられている鯖の缶詰なんですが、わたしもテレビの影響で（笑）よく買うようになりました。 鯖缶の種類は様々で、100円台か…

冷凍パンを知って、もっと活用すべきだな～とほんと思います。 冷凍庫にこれがあれば、いつでも焼き立て美味しいパンが頂けます。しかも食べたい分だけ焼けばいいので、とっても実用的。我が家では大好評で、息子もおばあちゃんも大好き…

手土産を贈るなら、美味しさはもちろん、センスも良くて気の利いた一品を選びたいもの。そこで今回は、株式会社 主婦の友社で書籍・ムックのプロモーション（PR、広告、販促）を担当されている長友薫さんに、相手が喜んでくれる、とっ…

パンの通販「通パン」という言葉が生まれているくらいパンのお取り寄せが増えてきている昨今。全国の美味しいパンが家で食べられるようになり、朝食をどこのパンにしようかと選ぶのも楽しいですよね。そんな数多くある通パンの中から、い…

「ソフトタイプ」と聞いてもピンと来ない方がほとんどかと思いますが、実はこのタイプ、白カビ、ウォッシュ、シェーヴル等、よく知られた様々なタイプのチーズが含まれています。 文字通り、熟成する事により柔らかくなるチーズをひっく…

創業150年以上の歴史を持つ老舗料亭「下鴨茶寮」が昔ながらの製法で手作りした、こだわりのちりめん山椒を自宅で味わう事ができます。 国産の良質なちりめんだけを厳選して使用し炊き上げています。味は3種類、「白ちりめん」は、真…

神戸の「patisserie AKITO（パティスリーアキト）」が手掛ける、こだわりの「ミルクジャム」です。使用される牛乳は、自然豊かな淡路島で育つ牛から絞ったもの。この牛乳に、砂糖、加糖練乳、生クリーム、バニラビーンズ…

胡麻豆腐。なんて優しい食べ物なのかしら、と思います。小さな子供も食べやすい。健康が気になる大人にもお薦め。高齢になっても柔らかい口当たりで、消化にも良いので心強い味方です。私は、おいしい胡麻豆腐を食べているとき、気持ちが…

日本で一番歴史の古い老舗養蜂問屋の「秋田屋本店」が開発した、トーストやヨーグルトなどに一番合う「専用はちみつ」シリーズ「はちみつDAYS」。8種類のうちの6種類をセットにしたギフトBOXです。花の種類によって味の違うはち…

福岡に帰省した時に、柳川の立花藩の邸宅を使った『御花』に宿泊しました。その時に、鶴味噌の『鶴』と『亀』の味噌を購入したんです。その際にいただいたお味噌が九州ならではの『甘い味噌』で、久しぶりのこのまろやかな味噌に感動！！…