今ブームの「さば缶」が大好き!という方必見、スーパーで買えないプレミアムさば缶をご紹介します!
水煮&味噌煮が各3缶、合計6缶。化粧箱入りで、税込3,003円(2018年12月現在)。1個およそ500円の高級サバ缶ですが、「食べると値段に納得できる!」という声が続々上がっているのが、この缶詰のすごいところです。
まず名前のとおり、鯖が大きい!1尾400g以上もある国産鯖のみを使用しています(通常使用される小ぶりの鯖は、250g前後)。そして、旬の時期に水揚げされた大ぶりの鯖だから、脂のりが抜群! その鯖を、濃厚でコクのあるこだわり味噌、海のミネラルを豊富に含んだこだわり塩で、味付け。化学調味料も無添加で、素材の味わいが生かされています。
もちろん骨まで柔らか、丸ごと美味しくいただくことができますよ。身崩れがないように一切れずつ丁寧に手詰めしていて、フタを開けた時のインパクトも抜群。さば缶好きの方へも自信を持って贈れる逸品です!
さばの水煮を開けてみました。身崩れしていない大きくて分厚いさばが3つも入っていて、びっくりしました。まずはそのまま一口食べてみました。しっとりふっくらやわらかで、素材の旨味を生かした、最小限の岩塩のみの優しい味付けでした。今までに食べたさば缶の中で一番旨味を感じて美味しいと思いました。ほぐしてマヨネーズであえて、サラダにしてみたら、家族みんな喜んで食べてくれました。(ユウケイママさん)
高級感もあるので、贈り物にも最適だと思います。缶を開けると、大振りの鯖がゴロッと詰まっています。水煮は、ホームページに載っていたレシピを参考にさば水煮缶のトマト煮を作ってみました。トマトと和え洋風に仕上げるという発想が私にはなかったので、新しい発見でとても美味しかったです。さば味噌煮はそのままいただきました。味噌の甘みと鯖の美味しさが味わえお酒のおつまみにも合いますし、ご飯もすすみます。(ななぺすさん)