博多天神の一等地に三店舗を構え、芸能人も多数来店するもつ鍋専門店「浜や」。卸直営店ならではの品質とお値段で、百貨店の催事では一日1000食の販売実績を誇る人気店のもつ鍋を、自宅で楽しめるお取り寄せ品です。
モツは、ハーブを食べて育った熊本産の牛の小腸のみを使用。職人さんが丁寧に洗ってカットしたモツは、なかなかお目にかかれない大ぶりサイズで、火を通すと、脂がとろけてぷるぷる、脂の甘みち旨みが広がります。スープは二種類。京都の老舗「石野味噌」の白味噌味と、福岡の「青柳醤油」の醤油味から選べます。どちらもモツとの相性が抜群、国産・無添加にこだわった絶品です。
さらに、モチモチでコシの強い「特製ちゃんぽん麺」つきで、モツの旨みが溶け出したスープを最後の最後まで楽しめます。パッケージはコンパクトな冷凍保冷袋入り。親しい方へのプレゼントにも喜ばれます。
過去に東京で数度もつ鍋を食べたことがありましまが、これまでの「もつ鍋」概念を覆すような、ぷるんぷるんのもつに驚き!スープは、白みそ仕立てで一見濃そうな感じがしましたが、だしベースで後味はさっぱり。飽きることなく最後まで飲み干せるくらいでした。また 〆の麺にも からまりやすくて相性抜群!もうひと玉イケちゃうくらいでした。(ホシノさん)
京都の石野味噌を使っているそうです。さっぱりしつつ少し甘めのコクのあるお味!そこにピリッと唐辛子の辛みが加わって絶妙なお味です♪本当においしくって、旦那も絶賛!スープがおいしすぎてまた食べたいって言ってました~!もつはぷりぷりでとってもジューシー!!ハーブを食べさせて育てた牛の小腸を使用しているそうで、臭みなど皆無!!むしろとってもいい香りが鼻に抜ける感じです♪本気でおいしすぎます!!(asamiさん)