冬も終わりが近づき、春の気配を少しずつ感じられる今日この頃。これからの季節は、卒入学、退職や就職など、別れと出会いがあふれ、人生のターニングポイントを迎える方が一年のなかで最も増える季節だと思います。そんな人生の門出に、…

常温で保存できて日持ちもする焼き菓子は、手土産やプレゼントにも使える優れもの。その中でも今回は、スイーツプロデューサーとして活躍する磯崎舞さんのおすすめをご紹介します。ホワイトデーギフトにもぴったりの、かわいくてセンス抜…

新年を迎えて、「今年も良い一年になりますように」と願った方も多いことかと思います。年始のご挨拶やギフトに、縁起物がモチーフになった焼菓子を贈って相手の幸せも願ってみませんか。 美味しさだけではなく、見た目やシェアしたくな…

食べて眺めて幸せな気分になれるクッキー缶。ここ数年ブームが続いてすっかりギフトの定番になりましたが、だからこそセンスを感じられるとっておきを選びたいですね。 美味しさだけではなく、見た目やシェアしたくなる焼菓子をご紹介す…

晩秋らしい冷え込みが少しずつ進み、2023年もいよいよ師走が近づいてきました。年末年始の集まりやパーティーなど、これからの季節は何かと贈り物を用意する機会が多いので「今年は何を贈ろうかな」と考え始めている方もいるでしょう…

芋栗南瓜のスイーツに目が奪われがちな今の季節ですが、秋から冬にかけて食べごろを迎えるりんごのスイーツも見逃せません。爽やかな甘味やシャキシャキとした歯ごたえ、焼いたり煮たりするととろ〜り甘味が凝縮…と、美味しさもさまざま…

芳醇な香りがふわっと鼻をくすぐり、ほお張るとリッチなコクに心奪われるバターサンド。ここ数年人気が続き、さまざまな味や形に進化を遂げています。この夏はひんやりとした口どけのバターサンドで火照った体をクールダウンしてみてはい…

今や全国的に人気が定着しつつある瀬戸内レモン。レモンの国内生産量一位を誇る広島県では、ブランド化や商品開発に積極的に取り組むメーカーが増えて、次々と新商品が生まれています。そこで今回ご紹介するのは、旅行で広島を訪れた際に…

夏に向かう季節の変わり目は気温差も大きく、お疲れ気味の方も多いはず。そんな方におすすめしたいのは、太陽の恵みがたっぷり注がれた柑橘スイーツでのリフレッシュ。とりわけここ数年はレモンケーキがブームで、かくいう私もさまざまな…

少しずつ日常が戻り始め、人に会う機会も増えてきた今日この頃。今年の春夏は、友人や遠方の親族と久しぶりに会う約束をしている人も多いと思います。渡しそびれていたお祝いなど、相手を大切に想う気持ちを花モチーフのスイーツに託して…