煮汁まで食べきりたい!とろんとろんの豚なんこつ煮で作る「豚なんこつの韓国風肉じゃが」/かな姐さんのお取り寄せのレシピ vol.49
先日、東京の友人に焼鳥屋さんならぬ焼豚屋さんに(ヤキトン)連れて行ってもらったのですけど、豚もつの焼いたのやらレバーやらハツやら、多分人生でほぼ初めて食べたものばかりだったのですけど(鶏や牛はあるけど豚は初)、これがほん…
先日、東京の友人に焼鳥屋さんならぬ焼豚屋さんに(ヤキトン)連れて行ってもらったのですけど、豚もつの焼いたのやらレバーやらハツやら、多分人生でほぼ初めて食べたものばかりだったのですけど(鶏や牛はあるけど豚は初)、これがほん…
温かい春の日差しに誘われて、お弁当を持ってピクニックにでも行きたいような季節になりましたね!おにぎりとから揚げの定番和風弁当も良いのですが、たまには趣向をかえておしゃれなサンドイッチのお弁当はいかがでしょうか。 1つ食べ…
ご飯のお供に最適なおすすめお取り寄せグルメ!ってよくバラエティ番組などでもやっていますよね!私はあれを観るのが大好きです!いや、食べ歩きだの町探検グルメだの、食べ物系の番組は何でも好きなのですが(笑)。 「うわ~これおい…
わたしは一応広島県出身なのですが(現在は兵庫県在住)、広島市内からはだいぶ遠い、岡山県との県境にある福山という町出身です。 ですので、「広島と言えば……?」と聞かれて日本全国の皆様が想像するベスト6「原爆ドーム・広島カー…
普段の食材は近所のスーパーで買うのですが、ちょっと特別のお野菜をお取り寄せやデパ地下で買うのってとっても楽しいですよね。 スーパーで買うお野菜とは味が全然違うことに驚き、お野菜の香りやうまみを堪能するためにあえて余計な味…
以前に近所におなかがこーんな大きくて、白髪で、いつもニコニコで、もう見ただけで人の好さそうな雰囲気が伝わってくるフランス人のおじさんがやっているビストロがあって、たまにランチへ行っていたのですけど、去年だったか久しぶりに…
うちの長男は本当に辛いもの好きで、わたしが作ったくらいの家族が食べられるレベルの辛さじゃ全く何ともないそうで、いつも自分で食べるときに自分の好みの辛さになるまで、辛いものを勝手にトッピングして食べています。 幸いなことに…
子どもたちが中高生くらいまでは、週末などに家族5人でよく焼肉屋さんに行っていました。ピーク時で一番多いときは月に2回くらい、徐々に減ってきてからも2,3か月に1回くらいは行っていたのですが、下の娘たちが大学生になってから…
数年前に「てんきち母ちゃんの ゆる糖質オフのやせる献立――たっぷり食べてウエストマイナス9㎝!」というレシピ本を出させていただいたのですが、その本を出版させていただく前に、患者様個人に合わせた栄養指導を行っている病院のお…
自他ともに認めるパンマニアのわたしですが、近所のパン屋さん巡りを楽しむだけにとどまらず、コロナ禍になってからは全国各地のパンのお取り寄せも活用するようになりました。 テレビで紹介されていた、予約半年待ちの田舎パンとか。一…