創業1924年旭製菓の「旭の名誉総裁賞セット」は、7種類のかりんとう詰め合わせです。味のラインナップは、全国菓子大博覧会で名誉総裁賞を受賞した、きんぴらごぼう、ごま大学、こゆき、クッキーの4種類と、旭製菓の人気商品わさび…

古都「京都」は、歴史と伝統ある和菓子のルーツがある場所。そんな京都から届く和菓子は、見た目はシンプルなものから華やかなものまで様々ですが、こだわりの和菓子はお味も天下一品。お土産にすると喜ばれること間違いなしなものばかり…

金沢には、煎餅にショウガ砂糖を塗った銘菓「柴舟」があります。そんな柴舟を基に作られたのが、やわらかい生地でこし餡を包み、表面にショウガ砂糖を塗った「生しばふね」です。金沢にお店がある「清香室町（せいかむろまち）」のオリジ…

臭味が少なく、肉厚な身を楽しめる「特大うなぎ蒲焼（185g～215g）」です。使われているのは、宮崎県産または鹿児島県産の国産うなぎです。 宮崎県と鹿児島県のうなぎの生産量を合わせると、全国の約50％のシェアを占めていま…

「かまぼこ美味しいよね？」というと、びっくりされてしまうのは非常に残念なんですけど、美味しいですよね？ なんだかお正月のおせち料理にしか食べなくなってしまっていますけど、もったいないと思います。フランス料理のテリーヌに似…

洋風素材を取り入れ、見た目も美しい「おはぎギフトボックス」です。低糖質に作られており、体重コントロールをしている人や糖質を控えている人などにぴったり。米どころ新潟県魚沼で1つ1つ手作りされています。 トータルダイエットカ…

オリーブオイルに瀬戸内産のちりめんじゃこ、玉ねぎ、ごま、しょうが、にんにく、唐辛子など11種類の食材を漬け込んだ、小豆島庄八の「食べるオリーブオイル」です。添加物を使わず、シンプルな材料で作られています。 香りが良いオリ…

8月に入り夏も真っ盛り。こんなに暑いときは、夏限定の冷たいあんこ菓子はいかがでしょう。今回紹介するあんこ菓子は、創業明治4年、地元静岡で愛され続ける老舗きんつば専門店「又一庵」の水きんつばです。 120年以上続くきんつば…

明治26年新潟に創業した小川屋の「越乃甘粕塩辛（こしいのあまかすしおから）」です。甘酒に新鮮な酒粕を混ぜたこだわりの漬床に、日本海の荒波にもまれた佐渡産の銀鮭を漬け込んであります。漬床が鮭の旨味と風味を引き出し、まったり…

かなり以前に「美味しんぼ」で知って以来、お酢はずっと富士酢を使っています。あるとき、いつもの富士酢と違うパッケージの「富士酢プレミアム」の存在を知り早速購入。それからは富士酢プレミアムがわが家の定番となりました。 東京農…